So tauen Sie Fisch schnell und ohne Zeitverlust auf

Denken Sie auch daran, den Fisch aus dem Gefrierschrank zu nehmen, wenn Sie ihn erst abends zubereiten möchten und außerhalb Ihrer Wohnung noch andere Dinge zu erledigen haben. Dies ist in der Regel ein recht langwieriger Prozess und ein im Kühlschrank vergessener Lachs, Kabeljau oder anderer Fisch ist praktisch gleichbedeutend mit einem verpassten Abendessen.

In diesem neuen Testbericht haben wir wertvolle Tipps für Sie zusammengestellt, wie Sie das Auftauen von Fisch beschleunigen können. Außerdem haben wir eine Auswahl nützlicher Dinge zusammengestellt, die Sie in dieser Zeit tun können.

Wir bieten eine der einfachsten Möglichkeiten zum Auftauen von Fisch, mit der Sie etwas Zeit sparen können.

Legen Sie den Fisch in eine Plastiktüte. Wählen Sie einen Beutel mit der perfekten Größe, sodass der ganze Fisch hineinpasst. Versuchen Sie, so viel Luft wie möglich abzulassen. Denken Sie daran, den Beutel zuzubinden. Legen Sie den Fisch in eine Schüssel geeigneter Größe.

Stellen Sie die Schüssel anschließend in die Spüle. Drehen Sie das kalte Wasser auf und halten Sie den Fisch eine Weile darunter. Wichtig: Das Wasser muss kalt sein; Warmes und heißes Wasser kann den Geschmack des Produkts beeinträchtigen und zum Verlust zahlreicher wohltuender Eigenschaften führen. Halten Sie den Fisch 15–20 Minuten unter fließendes Wasser.

Wenn der Fisch an die Wasseroberfläche schwimmt, drücken Sie ihn mit einem anderen Teller oder einem kleinen Gegenstand nach unten. Dadurch wird der Auftauvorgang beschleunigt.

Wenn Sie eine kleine Menge Fisch auftauen, reichen die vorherigen Schritte möglicherweise aus, um das Produkt vollständig aufzutauen. Handelt es sich jedoch um größere Fische, reicht diese Zeit in der Regel nicht aus. Nachdem Sie den Fisch unter starken Druck gehalten haben, lassen Sie ihn für die erforderliche Zeit unter einem schwachen Strahl kalten Wassers. Der Auftauvorgang dauert 20 Minuten bis 1 Stunde. Es hängt alles von der Größe des Fisches ab.

Es gibt noch eine andere Möglichkeit. Füllen Sie eine Schüssel bis zum Rand mit kaltem Wasser und lassen Sie den Fisch eine Weile in Ruhe. Wechseln Sie das Wasser alle 10 Minuten, bis das Produkt vollständig aufgetaut ist.

Wie stellt man sicher, dass der Fisch aufgetaut ist? Natürlich durch Aussehen und Berührung. Untersuchen Sie den Kadaver oder das Filet. Der Fisch sollte eine natürlichere und organischere Farbe annehmen. Das Produkt sollte sich weich anfühlen.

Ist der Fisch aufgetaut, sollten Sie mit dem Garen nicht zu lange warten. Am besten fängst du gleich mit dem Kochen an. Dadurch bleiben die nützlichen Inhaltsstoffe und der hervorragende Geschmack des Produkts erhalten, was bedeutet, dass Sie ein leckeres und nahrhaftes Abendessen erhalten.

Während Sie darauf warten, dass Ihr Fisch auftaut, können Sie eine Menge verschiedener Dinge tun. Und nicht alle davon haben mit Kochen zu tun. Hier ist eine Liste cooler Dinge, für die Sie in Ihrem Alltag kaum Zeit finden. Es ist Zeit, aufzuholen!

Das moderne Lebenstempo macht mich verrückt. Hausfrauen, die Beruf und Hausarbeit erfolgreich kombinieren, finden kaum noch Zeit für etwas anderes. Auch Sport steht auf dieser To-Do-Liste. Während der Fisch auftaut, können Sie eine Reihe effektiver Übungen für eine bestimmte Muskelgruppe oder ein intensives Cardio-Training durchführen.

Wenn Sie in Ihrem Leben schon genug Sport treiben, dann fangen Sie an, Desserts zuzubereiten. Heute gibt es coole Muffin-Rezepte, deren Zubereitung nur 25–30 Minuten dauert. Während Ihr Fisch auftaut, können Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten, vermischen und sogar die Formen mit dem Teig in den Ofen schieben.

Lassen Ihnen Ihre Familienmitglieder keine Ruhe? Die Zeit, die Sie für die Zubereitung des Abendessens benötigen, ist Ihre Zeit allein. Während der Fisch auftaut, können Sie sich von der Außenwelt ablenken, sich ein kleines Glas Wein einschenken und eine Folge Ihrer Lieblingsserie im Fernsehen einschalten. Diese Art der Mini-Entspannung hat noch nie jemandem geschadet.

Wenn jede Minute zählt und Fernsehserien nicht Ihr Hobby sind, dann widmen Sie Ihre plötzlich freie Zeit der Selbstbildung. Sehen Sie sich einen kurzen Dokumentarfilm an oder lernen Sie ein paar Fremdwörter.

Im hektischen Alltag vergessen wir oft, was wirklich wichtig ist. Wählen Sie die Telefonnummer und sagen Sie Ihren Lieben ein paar herzliche und nette Worte. Sie werden sich freuen und Sie haben lediglich etwas Freizeit dafür.

Wenn Sie schon lange von einem tollen Kochbuch für zu Hause träumen, ist es jetzt an der Zeit, Ihren Traum wahr werden zu lassen. Beginnen Sie mit dem Entwurf und denken Sie über das Konzept Ihres Meisterwerks nach. Notieren Sie in Ihrem Buch nicht nur erfolgreiche Rezepte, sondern auch kulinarische Lifehacks. Beispielsweise, wie man Fisch schnell auftaut.