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So essen Sie im Winter, um im Frühjahr keine Gewichtszunahme zu vermeiden: wertvolle Tipps
Manche Menschen glauben, dass eine Gewichtszunahme während der kalten Jahreszeit unvermeidlich ist. Lassen Sie uns dieses weit verbreitete Stereotyp widerlegen und eine Bestandsaufnahme Ihres Kühlschranks machen.
Die Nebensaison ist eine äußerst tückische Zeit. Kaltes und frostiges Wetter, unruhiger Wind und Schneestürme (obwohl es heute immer häufiger zu sintflutartigen Regenfällen kommt!) zwingen uns, der Depression mit Hilfe von Süßigkeiten, Fast Food und anderen verbotenen, aber so verlockenden Lebensmitteln zu entfliehen.
In der Zwischenzeit ist es notwendig, Ihre Ernährung sorgfältig zu überwachen, um beim ersten Aufwärmen keine merkliche Gewichtszunahme zu bemerken und nicht zu erkennen, dass Sie Ihre Garderobe komplett umstellen müssen. Schließlich ist der Frühling eine wundervolle Jahreszeit, die es in Topform zu feiern gilt!
Was Sie unbedingt im Kühlschrank haben sollten und welche Produkte Sie bis zu besseren Zeiten aufheben sollten, verraten wir Ihnen in unserem neuen Testbericht. Wir untersuchen auch einige häufige Fehler, die außerhalb der Saison zu einer Gewichtszunahme führen.
Der Verrat der Nebensaison
Manche würden sagen, dass der Wunsch, etwas Leckeres und nicht besonders Gesundes zu essen, eine reine Frage der Disziplin sei. Wenn Sie dieser Ansicht nach ernsthaft an Ihrer Willenskraft arbeiten, werden Sie weder von Süßigkeiten noch von fettigen Speisen angezogen. In Wirklichkeit stellt sich jedoch heraus, dass alles viel komplizierter ist.
Dabei geht es, entgegen der landläufigen Meinung, nicht nur um Selbsterziehung und Selbstgeißelung. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Wunsch, schlechtes Wetter draußen „wegzuessen“, mit der saisonal abhängigen Depression in Zusammenhang steht. Im Wesentlichen handelt es sich um eine Herbst-Winter-Depression. Dies ist insbesondere für Russen relevant. Im Winter wird es recht spät hell und früh dunkel. Das Grau und die niedrigen Temperaturen draußen machen alles noch komplizierter. Unter solchen Bedingungen ist es ziemlich schwierig, ein unverbesserlicher Optimist zu bleiben.
Unser Körper reagiert auf den Temperaturabfall draußen und auf den Aufenthalt drinnen auf interessante, aber völlig logische Weise. Süßigkeiten und Fast Food bereiten uns und unseren Geschmacksnerven Freude. Daher wird eine solche Ernährung als die einzig richtige Lösung angesehen.
Allerdings gibt es hier einige Fallstricke. Im Winter nimmt die menschliche Aktivität zwangsläufig ab und das Essen, das wir gegen unsere Traurigkeit zu uns nehmen, ist ziemlich kalorienreich. Im Frühjahr wird es ziemlich schwierig sein, die zugenommenen Kilogramm wieder loszuwerden und wieder in Form zu kommen.
Darüber hinaus sind einfache Kohlenhydrate und Transfette heimtückisch und gefährlich. Sie sorgen lediglich für ein sofortiges Sättigungsgefühl und führen zu Schwankungen des Blutzuckerspiegels. Dadurch wird zwar der Appetit verstärkt, ein echtes Sättigungsgefühl stellt sich jedoch nicht ein.
Es ist möglich, gerettet zu werden. Sie müssen lediglich Ihre Ernährung anpassen: Nehmen Sie gesunde Lebensmittel in Ihre Ernährung auf und vermeiden Sie solche, die Ihrer Figur und Gesundheit schaden.
So ernähren Sie sich in der Nebensaison richtig
Wenn Ihnen Ihre Gesundheit am Herzen liegt und Sie bereit sind, Ihre Ernährung umzustellen, sollten Sie einige wichtige Regeln kennen, die Ihnen dabei helfen, eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu organisieren.
Frühstück nicht auslassen
Ärzte und Ernährungswissenschaftler sind sich einig: Das Frühstück sollte niemals ausgelassen werden. Während der Wintersaison verlangsamt sich der Stoffwechsel. Um diesen Wert zu halten, müssen Sie die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen und dürfen Ihr Frühstück nicht auslassen. Im Winter ist Porridge ein ideales Frühstück – komplexe Kohlenhydrate versorgen den Körper lange mit Energie und Vitalität. Experimentieren Sie und kochen Sie Brei aus verschiedenen Getreidesorten.
Achten Sie auf Suppen
Auch im Sommer empfiehlt es sich, erste Gänge zu essen. Und im Winter ist es einfach ein Muss! Aus diätetischer Sicht ist Suppe ein ideales Gericht. Entscheiden Sie sich für Hühnerbrühe oder Gemüsesuppen. Mit einem Mixer lassen sich aus typischem Wintergemüse leckere Cremesuppen zubereiten. Es wird sehr nahrhaft und lecker sein!
Essen Sie mehr Seefisch
Fisch ist in jeder Hinsicht ein ideales Produkt. Wenn Sie dieses Produkt regelmäßig konsumieren, wird Ihre Ernährung mit mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren angereichert. Sie sind an allen wichtigen Prozessen im menschlichen Körper beteiligt. Darüber hinaus ist Fisch viel magenverträglicher als Fleisch. Es eignet sich hervorragend zur diätetischen Ernährung.
Nehmen Sie saisonales Wurzelgemüse in Ihre Ernährung auf
Heutzutage ist es in der Wintersaison recht einfach, in den Supermarktregalen Obst und Gemüse jeglicher Art zu finden. Die Frage nach der Nützlichkeit dieser Früchte bleibt jedoch offen. Versuchen Sie, mehr saisonales Gemüse zu kaufen. Hierzu gehört beispielsweise jedermanns Lieblingswurzelgemüse. Dies sind Kartoffeln, Rüben und andere.
Verwenden Sie Gewürze
Gewürze haben eine stark wärmende und belebende Wirkung. Ist es nicht das, was wir in der harten Nebensaison so dringend brauchen? Achten Sie besonders auf gemahlenen Ingwer, Nelken, Zimt und alle Arten von Pfeffer. Ganz nebenbei beschleunigen sie auch die Fettverbrennungsprozesse im Körper und kurbeln den Stoffwechsel an. Überschüssige Pfunde sind für Sie keine Bedrohung!
Liebe Nüsse
Nüsse enthalten eine große Menge an Antioxidantien. Darunter ist insbesondere das beliebte Vitamin E hervorzuheben. Es stärkt das Immunsystem, verbessert den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln und versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen. Nüsse sind außerdem ein sehr nahrhaftes Produkt. Das ist der perfekte Wintersnack. Schon eine kleine Handvoll Nüsse genügt, um den Hunger bis zur nächsten vollwertigen Mahlzeit zu stillen.
Was sollte aus dem Kühlschrank entfernt werden
Es gibt eine Liste mit ganz bestimmten Produkten, die Sie für eine Weile vergessen sollten. Idealerweise sollte man sie natürlich komplett aus dem Speiseplan streichen und auch in der warmen Jahreszeit nicht verzehren. Im Winter stellen sie jedoch eine echte Gefahr für die Figur und Gesundheit des modernen Menschen dar.
Überprüfen Sie Ihren Kühlschrank auf diese gefährlichen Produkte und werfen Sie sie ruhig weg oder geben Sie sie Ihren Nachbarn. Dies sind Halbfabrikate, Pasteten, Mayonnaise und andere kalorienreiche Soßen, Würstchen und Hot Dogs, fette Käsesorten, Süßwaren und Mehlprodukte sowie süße kohlensäurehaltige Getränke.
Als Beilage sollte man übrigens besser nicht auf Bratkartoffeln und Reis zurückgreifen. Diese Produkte sind extrem kalorienreich und bieten keinen Nährwert. Bevorzugen Sie gedünstetes Gemüse, Hartweizennudeln, Buchweizen, Quinoa und Wildreis.
Häufige Fehler
1. Nicht genug Wasser
Im Winter möchten Sie nicht viel Wasser trinken, aber Sie müssen es. Kälte führt zu Dehydrierung. Dehydration hat noch nie jemandem gut getan. Zwingen Sie sich zu einem angemessenen Trinkrhythmus und versuchen Sie, täglich 1,5–2 Liter sauberes Trinkwasser zu trinken. Wenn Sie Probleme mit der Disziplin haben, laden Sie eine spezielle mobile Anwendung herunter, die Sie rechtzeitig daran erinnert, Wasser zu trinken.
2. Schädliche Snacks
Es gibt wahrscheinlich kein ernsteres Problem als ungesunde Snacks. Dazu zählen Chips, Brötchen, Blätterteiggebäck, Schokoriegel und andere Freuden des Lebens, die man unterwegs genießen kann. Sie sind die Hauptursache für Übergewicht. Wählen Sie gesunde Snacks. Dies sind Nüsse, Müsli, Naturjoghurt, Hüttenkäse, Früchte.
3. Endlose Teepartys
Und hier ist ein typisch russisches Merkmal. In der kalten Jahreszeit entwickeln ausnahmslos alle unsere Landsleute eine ausgeprägte Liebe zum Teetrinken. Wir können an einem Tag viele Tassen Tee trinken. In der Regel fügen wir dem Tee Zucker, Milch und andere kalorienreiche Produkte hinzu. Zu all dieser Aktion gehört unbedingt etwas Leckeres. Hör auf! Diese Angewohnheit führt zu nichts Gutem.
4. Liebe zu Fast Food
Die langen Schlangen vor den Fast-Food-Läden können nicht lügen. Der moderne Mensch ist süchtig nach Fast Food. Gleichzeitig führen Transfette, die in solchen Lebensmitteln in großen Mengen vorkommen, zu Fettleibigkeit, Verdauungsstörungen sowie Herz- und Gefäßerkrankungen. Wählen Sie gesunde und richtige Lebensmittel. Wenn Sie Hamburger und Cheeseburger so sehr lieben, dann backen Sie sie zu Hause mit Ihren eigenen Händen. Das ist viel nützlicher.
