So heben Sie Ihre Stimmung: 5 warme Sandwiches
Wenn Sie plötzlich überhaupt keine Lust haben, dann versuchen Sie, sich mit den folgenden fünf einfachen, leckeren und vor allem warmen Sandwiches aufzumuntern.
Es gibt Sandwiches für jeden Geschmack und jede Farbe: von einfachen bis hin zu den komplexesten. Die Zubereitung ist kinderleicht. Außerdem sind sie alle ein toller Start in den Arbeitstag/die Arbeitswoche.
Gegrilltes Käse-Tomaten-Sandwich
Zutaten:
- brot
- 1-2 Tomaten
- 100 g Käse
- Frittieröl
Lasst uns vorbereiten:
Brot, Käse und Tomaten in Scheiben schneiden. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Das Brot auf einer Seite anbraten und wenden. Tomaten und Käse auf die gebratene Seite legen. Mit einem Deckel abdecken. Sobald der Käse geschmolzen ist, können die Sandwiches gegessen werden.
Gebackenes Käse- und Garnelensandwich
Zutaten:
- 200 g Hartkäse
- 150 g Garnelen (sehr kleine reichen aus)
- 2 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mayonnaise (oder Sauerrahm)
- 8 Scheiben Weißbrot
Lasst uns vorbereiten:
Den Käse dünn reiben oder schneiden. Die Garnelen roh kochen oder gekocht einfach auftauen lassen. Die Tomate in sehr dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken und mit Mayonnaise verrühren. Jede Brotscheibe mit Mayonnaise bestreichen und die Garnelen und Tomatenstücke darauflegen.
Käsescheiben darauflegen. Einige Minuten unter den Grill stellen, bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
Das Rezept ist kompliziert, es gibt so viele Zutaten, dass Sie nicht 1, sondern 8 Sandwiches erhalten. Aber es ist lecker und sättigend.
Ei-Käse-Sandwich
Zutaten:
- 8 Scheiben Weißbrot
- 2 EL l. Butter
- 4 Eier
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Käse
- 2 EL l. Mayonnaise
- frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Lasst uns vorbereiten:
Croutons zubereiten. Dafür das Brot beidseitig mit Butter bestreichen. Die Butter sollte Zimmertemperatur haben, damit sie sich dünner und gleichmäßiger verteilen lässt.
Die Brotscheiben in eine Pfanne geben und einige Minuten goldbraun braten. In der Zwischenzeit die Eier kochen. Mit einer Gabel zerkleinern. Den Käse reiben und den Knoblauch auspressen. Die Eier mit dem Käse und dem Knoblauch verrühren. Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Mayonnaise abschmecken.
Die Eier-Käse-Mischung auf dem Brot verteilen und mit frischer Petersilie bestreuen.
Warmes Sandwich mit Avocado und Mozzarella
Es ist ziemlich exotisch, aber nützlich.
Zutaten:
- 2 große (oder 4 kleine) Scheiben Schwarzbrot
- 1 Avocado
- 4 Scheiben Mozzarella
Lasst uns vorbereiten:
Die Avocado längs aufschneiden, den Kern entfernen und schälen. Quer in Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen. Leicht salzen. Wer mag, kann etwas Zitronensaft darüberträufeln. Mozzarellascheiben auf die Avocado legen. Im Backofen unter den Grill schieben und backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Blauschimmelkäse-Sandwich
Dieses Sandwich ist wirklich etwas für Aristokraten.
Zutaten:
- 1 französisches Baguette
- 1/4 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
- 2 Birnen, geschält und in Scheiben geschnitten
- 250 g Blauschimmelkäse oder Gorgonzola
- 1 Tasse gehackte Walnüsse
Lasst uns vorbereiten:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Baguette aufschneiden und die Scheiben in einer Schicht auf ein Backblech legen. Jedes Stück mit Butter einfetten. Auf jedes Stück eine Birnenscheibe legen. Mit Käse und Walnüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 10–15 Minuten backen, bis die Birnen goldbraun sind und der Käse zu schmelzen beginnt.
