Erkältungsgetränke: 5 alkoholische und wärmende Getränke

Kalte Getränke sind die beste Möglichkeit, sich bei kaltem Herbstwetter aufzuwärmen, die Gesundheit zu verbessern und sogar die Stimmung zu heben.

Grog

Grog ist ein heißes alkoholisches Getränk. In seiner häufigsten Form ist es Rum, stark verdünnt mit Wasser und Zucker. Manchmal wird auch heißer Tee verwendet.

So wird Grog zubereitet: Dem Wasser werden verschiedene Gewürze (Zimt, Nelken, Ingwer usw.) und in manchen Fällen auch Zitrone oder Limette hinzugefügt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht, dann vom Herd genommen und Rum hinzugegeben (Cognac oder Whisky können auch als alkoholische Basis verwendet werden). Nach Belieben kann Zucker hinzugefügt werden.

Gzhanetz (Bier mit Gewürzen)

Piwo grzaniec z goździkami – heißes Bier mit Nelken. Dies ist ein polnisches Biergetränk, ähnlich wie Glühwein, aber anstelle von Wein trinken die Polen Bier. Zutaten: ein Liter Bier, 4 Löffel Honig oder 5–6 Esslöffel Zucker, 10–15 Nelken, etwas Zimt und 70–100 ml Himbeersaft.

Vor dem Brauen muss das Bier entgast werden (das gesamte Bier in ein großes Gefäß gießen und gründlich umrühren oder mit einem Löffel schlagen), da es sonst beim Brauen schäumen und „weglaufen“ kann.

Füllen Sie den Topf mit allen Zutaten, einschließlich des Biers, und stellen Sie ihn auf den Herd. Gelegentlich umrühren und zum Kochen bringen. Auf keinen Fall kochen lassen. Vom Herd nehmen und in Krüge füllen. Vergessen Sie nicht, uns zu einer Verkostung einzuladen.

Wermut mit Honig

Wermut wurde ursprünglich als Medizin entwickelt, die den Geschmack von edlem Wein und Heilpflanzen vereinte. Ignorieren Sie dieses Produkt also nicht.

Wermut gilt sowohl im antiken Griechenland als auch in der modernen Gesellschaft als hervorragendes Antiseptikum. Er wird zur Verbesserung der Verdauung und als Aperitif verwendet. Wermut ist in der Volksmedizin weit verbreitet und heilt gut bei einigen Beschwerden.

Wermut bekämpft vor allem Husten und Erkältungen. Dazu werden 100 ml Wermut auf 80 °C erhitzt und nach und nach 1–2 Esslöffel Honig hinzugefügt. Die Mischung wird auf Raumtemperatur abgekühlt und täglich drei Esslöffel nach den Mahlzeiten eingenommen. Je nach gewünschtem Zweck ist jedoch auch mehr möglich.

Weißwein mit Banane

Mit einem Mixer, Strom und einem magischen „Ein“-Knopf pürieren Sie eine Banane. Geben Sie den Saft einer ausgepressten Zitrone darüber (Sie können auch eine halbe Zitrone nehmen, dann ist es nicht so sauer) und fügen Sie ein Glas Weißwein hinzu. Erhitzen Sie das Ganze, aber bringen Sie es nicht zum Kochen. Trinken Sie es anschließend in kleinen Schlucken.

Glühwein

Artikel über Glühwein wurden schon oft geschrieben und überarbeitet. Es gibt noch mehr Rezepte. Hier sind die beiden beliebtesten.

Zubereitungsart ohne Wasser

Den Rotwein zusammen mit Zucker und Gewürzen auf 70–78 °C erhitzen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen und den Glühwein anschließend 40–50 Minuten zugedeckt ziehen lassen. So kann sich das Aroma der Gewürze nach und nach entfalten. Den Glühwein nicht zum Kochen bringen.

Es ist besser, ungemahlene Gewürze zu verwenden, da das Getränk sonst nicht gefiltert werden kann und auf den Zähnen quietscht. Glühwein wird in der Regel mit Zimt, Nelken, Zitronenschale, Sternanis, Honig und Ingwer verfeinert. Schwarzer Pfeffer, Piment, Lorbeerblatt und Kardamom können verwendet werden. Äpfel, Rosinen und Nüsse können ebenfalls hinzugefügt werden.

Zubereitung mit Wasser

In einem Gefäß Wasser im Verhältnis 150–200 ml pro Liter Wein zum Kochen bringen und Gewürze hinzufügen. Die Gewürze werden eine Weile im Wasser gekocht, damit sie ihre aromatischen ätherischen Öle abgeben. Anschließend Zucker oder Honig hinzufügen. Und erst ganz zum Schluss – Wein.

Wie bei der ersten Variante sollte Glühwein niemals zum Kochen gebracht werden. Beim Kochen verliert er sofort seinen Geschmack und einen Großteil seines Alkoholgehalts. Sobald der weiße Schaum von der Weinoberfläche verschwindet, muss der Behälter vom Feuer genommen werden.

Dieses Getränk wird in Bechern oder hohen Gläsern aus dickem Glas mit einem großen und bequemen Henkel serviert.

Quelle http://mport.ua/menu/1586687-Napitki-ot-prostudy—5-spirtnyh-i-sogrevajucshih