Leckeres Käseomelett im Pitabrot

Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist immer köstlich. Dieses Gericht kann nicht nur zum Frühstück, sondern auch zu jeder anderen Tageszeit serviert werden.

Wir Wir teilen gerne unser Lieblings-Omelett-Rezept.

Du wirst brauchen:

• Lavash ist dünn - ein Stück etwas größer als eine Bratpfanne
• 1 Ei
• 30-50 g Hartkäse
• Schinken, Wurst, Fleisch - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack
• 1 Esslöffel l. Butter oder Pflanzenöl
• beliebige Zutaten nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das Ei verrühren und salzen. Wenn Sie einen sehr salzigen Käse verwenden, müssen Sie kein Salz hinzufügen.
2. Den Käse reiben.
3. Legen Sie ein Stück Lavash auf eine gefettete Bratpfanne, sodass die Ränder leicht über die Bratpfanne hinausragen. Auf niedriger Hitze erhitzen. Wenn das Lavash dick ist, ist es besser, es mit Wasser vorzunässen oder einfach darüber zu streuen. Oder Sie geben 1-2 Esslöffel Milch oder Wasser zum Ei hinzu, dann lässt sich das Lavash gut dämpfen.
4. Gießen Sie das Ei auf das Lavash. Mit Käse bestreuen. Sie können beliebige Zusatzstoffe hinzufügen oder darauf verzichten.
5. Falten Sie die Ränder des Lavash. Hitze erhöhen und von beiden Seiten goldbraun braten. Wenn das Feuer zu stark ist, verbrennt das Lavash und die Füllung bleibt roh.

Guten Appetit!

Quelle: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/genialnyj-syrnyj-omlet-v-lavashe-1136660/ © AdMe.ru