Die leckersten Brötchen in 5 Minuten mit Fol-Epi-Käse!
Manchmal möchte man etwas Außergewöhnliches und das in kürzester Zeit. Deshalb möchten wir Ihnen ein sehr leichtes und leckeres Snackrezept anbieten.
BRÖTCHEN MIT FOLL EPI KÄSE
ZUTATEN:
| 10 Stücke gekochtes Fleisch | |
| 250 g Mascarpone | |
| 100 g Rucola | |
| 50 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl | |
| 8 Stücke Fol Epi |
VERFAHREN
In einer kleinen Schüssel Mascarpone und zwei Esslöffel Olivenöl aus den marinierten Tomaten verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischscheiben versetzt auf eine Klarsichtfolie legen und mit den Fol Epi Scheiben belegen.
Die Mascarponemasse in die Mitte geben. Die marinierten Tomatenstücke darauflegen und aufrollen. Gut verschließen und 2 Stunden kalt stellen. Folie entfernen und die Rollen in 2 cm große Stücke schneiden. Mit Rucola servieren.
