Frischkäse-Gläschen!
Frischkäse-Gläschen
Art des Gerichts: Aperitif
Kochzeit: von 10 bis 30 Minuten
ZUTATEN:
| 1 Packung Milkana Ziegenquark (150 g) | 80 g entkernte Oliven |
| 100 g Paprika | 1 Esslöffel Olivenöl |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | Salatblätter (zum Garnieren) |
VERFAHREN
- Die Oliven in Ringe und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Milkana-Ziegenkäse und Pfeffer hinzufügen und mit Olivenöl glatt rühren.
- Olivenringe mit Paprikawürfeln vermengen. Die Masse in Stapeln anrichten und diese zu 2/3 füllen.
- Das restliche Drittel der Stapel schön mit der entstandenen Quarkcreme füllen. Hierfür können Sie eine spezielle Gebäckdüse verwenden.
- Mindestens 15–20 Minuten zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Mit Salatblättern garnieren.
- Gekühlt servieren.
Quelle: http://mycheese.ru/recepty/verriny_s_tvorozhnym_kremom_iz_tvorozhnogo_syra_milkana_iz_kozego_moloka
