Dank diesem Rezept kaufe ich keine Kinderschokolade mehr!
Als ich dieses Rezept sah, war ich absolut begeistert... Sie können eine hausgemachte Süßigkeit machen, die aussehen wird wie "Kinderschokolade" - eine Delikatesse, die alle Kinder lieben!
Im Gegensatz zur im Laden gekauften Version enthält dieser Schokoriegel jedoch keine Konservierungsstoffe. Nur natürliche Sahne, hochwertige Schokolade und die Liebe, mit der ein luxuriöses Dessert zubereitet wird.
Wie man Kinderschokolade macht
ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG
- 1 l Sahne
- 400 g weiße Schokolade
- 30 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 10 g Gelatine
Zutaten für die Glasur
- 300 g dunkle Schokolade
- 300 ml Sahne
VORBEREITUNG
- Gelatine in heißem Wasser auflösen. Sahne in einen Topf geben, Zucker und Vanillezucker oder Vanilleessenz hinzufügen. Die Sahne leicht auf etwa 40 Grad erhitzen.
- Den Topf vom Herd nehmen. Die Sahne mit einem Schneebesen verrühren. Die geriebene weiße Schokolade hinzufügen und weiterrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Anschließend die geschmolzene Gelatine zur Sahne geben. Die Sahne 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Schneiden Sie Kartonschablonen in diesen Größen aus. Für dieses Dessert benötigen Sie 3 Kartonformen.
- Kleben Sie die Kartonstücke mit Klebeband zusammen.
- Sie erhalten eine solche Pappform.
- Legen Sie Papier in jede Kartonform und wickeln Sie alles mit Frischhaltefolie ein.
- Bereiten Sie die Schokoladenglasur vor. Dazu die dunkle Schokolade zusammen mit der Sahne schmelzen und gut umrühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
- Tragen Sie Schokoladenglasur auf die Unterseite der Kartonschablonen auf.
- Legen Sie die Pappriegel in die Pfanne.
- Nehmen Sie die weiße Sahne aus dem Kühlschrank und schlagen Sie sie mit einem Mixer oder Pürierstab, bis sie dick wird.
- Füllen Sie die Form mit Kartonschablonen mit weißer Creme aus.
- Schokoladenglasur darübergießen. Das Dessert 5–6 Stunden im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.
- Wenn die Schokolade vollständig fest geworden ist, drehen Sie die Form um.
- Holen Sie die Pappschablonen heraus.
- Das wird passieren!
- Jetzt muss nur noch die Schokoladenglasur über die weiße Füllung gegossen werden.
- Sieht genauso aus wie Kinderschokolade!
Dieses Video verrät Ihnen das Geheimnis der Herstellung einer wunderbaren Tafel Schokolade! Backen Sie sie für Ihre Lieben – ich kann mir vorstellen, wie sehr sie sich freuen werden ... Zart cremiger Geschmack und ein wirklich appetitliches Aussehen!
Kann verwendet werden hausgemachte Schokolade Bei der Zubereitung des Desserts wird es noch gesünder. Teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Freunden! Eine große Tafel Kinderschokolade, selbst zubereitet, lässt kaum jemanden kalt.
