9 unglaublich leckere Blätterteig-Vorspeisen
Fertiger Blätterteig ist ein echter Lebensretter. Schließlich lassen sich daraus sehr interessante und zugleich einfache Snacks zubereiten.
Hier Wir haben 9 Gerichte aus diesem Teig zusammengestellt, die schnell zubereitet sind und auf jedem Tisch eine tolle Figur machen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen!
Mit Schinken und Käse
Du wirst brauchen:
- 1 Packung Blätterteig
- 300 g Schinken
- 12 Scheiben Hartkäse
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Esslöffel l. Mohn
- 1,5 EL l. gelber Senf
- 1 Esslöffel l. fein gehackte Zwiebel
- 1/2 Teelöffel süß-saure Soße
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Den Teig ausrollen und in 12 gleich große Rechtecke schneiden. Auf jedes Rechteck eine Scheibe Schinken und Käse legen.
- Rollen Sie jedes Dreieck zu einer Rolle.
- In einer kleinen Schüssel Butter, Mohn, Senf, Soße und Zwiebel vermischen.
- Brötchen auf ein gefettetes Backblech legen und mit Soße übergießen.
- Etwa 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Quelle: highheelsandgrills
Mit Brokkoli, Käse und Schinken
Du wirst brauchen:
- 2 Tassen gehackter Brokkoli
- 2 Tassen gehackter Schinken
- 1 Tasse geriebener Hartkäse
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 2 Bund Frühlingszwiebeln
- 800 g Blätterteig
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Brokkoli in einer Küchenmaschine zerkleinern und in eine Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln hacken und zum Brokkoli geben. Käse und Mayonnaise hinzufügen, verrühren.
- Die Füllung auf den Teig geben und eine Torte formen.
- 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Quelle: wosamanda
Mit Fleisch und Paprika
Du wirst brauchen:
- 2 EL l. Butter
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 500 g gekochtes Rinder- oder Hühnerfilet, in Scheiben geschnitten
- 1 Packung Blätterteig
- 12 Scheiben Hartkäse
Für die Soße:
- 2 EL l. Sauerrahm
- 2 EL l. Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- 1/4 Teelöffel getrockneter Knoblauch
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen und Zwiebel und Paprika 5–7 Minuten braten, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen. Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
- Den Teig in 8 gleich große Teile teilen und in eine Form mit 30 cm Durchmesser oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, wie auf dem Bild gezeigt.
- Käse, Fleisch, Zwiebel, Paprika und nochmals Käse nacheinander auf den Teig geben.
- Die Teigränder vorsichtig zur Mitte hin drücken, wie auf dem Bild zu sehen. Es ist ok, wenn die Füllung herausragt.
- 20–30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach abkühlen lassen.
- Während der Kuchen backt, alle Zutaten für die Soße vermischen. Servieren Sie den Kuchen mit Soße.
Quelle: ich wasche dich trocken
Mit Frischkäse und Spinat
Du wirst brauchen:
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Packung Hüttenkäse
- 1/4 Tasse geriebener Hartkäse
- 2 EL l. frisch gehackter Spinat
- Petersilie zur Dekoration
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Frischkäse, Hartkäse und Spinat in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Den Teig in 8 Dreiecke schneiden. Verteilen Sie die Füllung auf jedem Dreieck und rollen Sie es, beginnend am breiten Ende, zu einer Rolle auf.
- Legen Sie die Röhrchen auf ein Backblech. 12 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Quelle: tastesoflizzyt
Mit Hühnchen, Karotten und Frühlingszwiebeln
Du wirst brauchen:
- 500 g gekochte und fein gehackte Hähnchenbrust
- 1/2 Tasse heißer Ketchup
- 1/2 Tasse geriebene Karotten
- 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln
- 150 g geriebener Hartkäse
- 1 Packung Blätterteig
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Hähnchen und Ketchup in einer großen Schüssel vermengen, Karotten und fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Käse hinzufügen.
- Den Teig in 5 gleich große Teile teilen und in eine Form mit 30 cm Durchmesser oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, wie auf dem Bild gezeigt.
- Die Füllung auf den Teig geben.
- Das Glas entfernen und die Teigränder vorsichtig zur Mitte hin drücken, wie auf dem Bild zu sehen.
- 20–30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach abkühlen lassen.
Quelle: Whitney Bond
Mit Sauerkraut und Corned Beef
Du wirst brauchen:
- 1 Packung Blätterteig
- 8 dünne Scheiben Corned Beef
- 8 dünne Scheiben Hartkäse
- 2/3 Tasse Sauerkraut (das vorher mit Küchenpapier trockengedrückt werden sollte)
- Thousand Island Dressing
- 1 Esslöffel l. geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Mohnsamen
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Schneiden Sie den Teig in 8 gleich große Dreiecke.
- Auf jedes Dreieck ein Stück Corned Beef, Käse und etwas Sauerkraut legen. Sauce darüberträufeln.
- Rollen Sie jedes Dreieck, beginnend am breiten Ende, zu einer Röhre. Legen Sie alle Röhrchen auf ein gefettetes Backblech. Im Ofen etwa 12 Minuten backen.
Quelle: würzige Südstaatenküche
Hotdog am Stiel
Du wirst brauchen:
- 1 Packung Blätterteig
- 4 Würstchen
- 100 g Hartkäse
- 1 Eiweiß
- lange Canapé-Stäbchen aus Holz
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Schneiden Sie den Teig in 8 gleich große Dreiecke. Die Würstchen halbieren und in jede Hälfte einen Canapé-Spieß stecken. Den Käse der Länge nach in 8 gleich große Stücke schneiden.
- Auf die breite Kante jedes Dreiecks eine Wurst und ein Stück Käse legen. Rollen Sie die Dreiecke zu Röhren.
- Legen Sie die Röhrchen auf ein Backblech. Die Oberseite mit Eigelb bestreichen und etwa 15 Minuten backen.
Quelle: Azestybit
Schichtbecher mit Püree
Du wirst brauchen:
- 1 Packung Blätterteig
- 2 Tassen Kartoffelpüree
- 1,5 Tassen geriebener Hartkäse
- 4 Scheiben Speck
- 3 EL l. fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 1/4 Tasse saure Sahne
Für die Soße:
- 1 Esslöffel l. Sauerrahm
- 1 Esslöffel l. Mayonnaise
- 1/8 Teelöffel getrockneter Knoblauch
- 1/8 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- eine Prise Salz
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Alle Zutaten für die Soße miteinander verrühren.
- Püree, Käse, Soße, Speck (fein gehackt) und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel vermengen und gründlich verrühren.
- Teilen Sie den Teig in 8 gleich große Quadrate.
- Legen Sie jedes Quadrat in eine Muffinform. 1 Löffel Füllung darauf geben.
- 15–17 Minuten backen. Sie können die Oberseite mit Frühlingszwiebeln und Sauerrahm garnieren.
