Duftende Ofenkartoffeln. Unglaublich lecker!!!

Es gibt viele Variationen von Ofenkartoffeln.

Ich empfehle, nach diesem Rezept ein Kartoffelgericht zuzubereiten.

Ich denke, es wird jedem gefallen.

Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg
-Pflanzenöl – 2 EL.
-Semmelbrösel – 2 EL.
-Süßes Paprikapulver – 1 TL.
- Kreuzkümmel - 1 Teelöffel
- eine Prise schwarzer und Cayenne-Pfeffer
-Thymian – 1 TL.
-Salz - nach Geschmack
Sauce:
- Saure Sahne (Fett) - 300 g
-Knoblauch - 3 Zehen
-Petersilie - Bund

Vorbereitung:
1. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, jede Kartoffel in etwa 6–8 Spalten. Alle Kartoffelspalten in eine Schüssel geben, mit Sonnenblumenöl übergießen und gut verrühren, sodass sich das Öl gleichmäßig über die Kartoffeln verteilt.
2. In einer separaten Schüssel Semmelbrösel, Salz und Gewürze vermischen. Alle Kartoffelscheiben in der entstandenen Mischung wälzen und in einer Schicht auf ein Backblech legen.
3. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen 35–40 Minuten goldbraun backen und die Kartoffeln knusprig werden lassen. Die Kartoffeln gelegentlich wenden. Servieren Sie die fertigen Kartoffeln heiß mit Ihrer Lieblingssauce. Ich empfehle eine einfache Sauce. Dazu fein gehacktes Gemüse mit durch eine Knoblauchpresse gepresstem Knoblauch und Sauerrahm vermischen.
Guten Appetit!