Brokkolisalat sorgt für Ihre Schönheit
Wenn Sie einen leckeren und gesunden Salat zubereiten möchten, fügen Sie Brokkoli hinzu. Das schont Ihre Gesundheit. Erstens enthält Brokkoli mehr Vitamin C als Zitrone und mehr Vitamin A als Karotten. Und er enthält sicherlich nicht weniger Vitamine und Spurenelemente als andere Kohlsorten. Zweitens gibt es keine Kontraindikationen für den Verzehr dieses Kohls.
Brokkolisalat ist die beliebteste Vorspeise in Europa. Jede Hausfrau kann ihre Gäste mit diesem hervorragenden Gericht überraschen. Und er kann auch sehr lecker sein, wenn man ihn richtig zubereitet. Deshalb haben wir ein Rezept für einen fantastischen Brokkolisalat für Sie vorbereitet. Er ist unglaublich zart und leicht. Verwöhnen Sie Ihre Familie!
- Brokkoli - 500 g
- Apfel - 2 Stück
- Weiße Trauben - 100 g
- Essig - 5 EL.
- Dijon-Senf - 1 EL.
- Ingwer - 1 TL.
- Olivenöl - nach Geschmack
- Zwiebel - 1 Stk.
- Den Brokkoli in Röschen teilen, 2 Minuten in kochendem Wasser garen, anschließend abkühlen lassen.
- Die Weintrauben halbieren, die geschälten Äpfel in Scheiben und die süße Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Olivenöl mit Senf, gehackter Ingwerwurzel, Apfelessig und gemahlenem Pfeffer.
- Die vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen!
Servieren Sie diesen köstlichen Brokkolisalat zu Hühnchen, Fleischgerichten oder Fisch. Am besten backen Sie das Hauptgericht im Ofen, kochen oder dämpfen es für ein rundum gesundes Abendessen!
Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!
Quelle
