Welches Dessert ist am sichersten für Ihre Taille?

Im Zeitraum von 16–18 Stunden sinkt der Blutzuckerspiegel deutlich, was sich auf die Energie einer Person auswirkt. Wissenschaftler empfehlen, sich zu dieser Zeit ein Dessert zu gönnen.

Dabei kommt es darauf an, das richtige Dessert auszuwählen, das nicht aus „leeren“ Kohlenhydraten, sondern aus gesunden Zutaten besteht. Amerikanische Ernährungswissenschaftler glauben, dass Marshmallows die beste Süßigkeit sind.

100 Gramm Marshmallows enthalten 300 kcal, also deutlich weniger als andere Leckereien. Was Marshmallows von anderen Süßigkeiten unterscheidet, ist, dass sie keine Fette enthalten, sondern nur Proteine und Kohlenhydrate, die für Ihre Figur nicht so gefährlich sind.
Dieses Dessert wird aus Zucker, Fruchtpüree, Eiweiß und Geliermitteln (Gelatine, Agar oder Pektin) hergestellt. Agar und Pektin sind pflanzlichen Ursprungs. Pektin wird aus Äpfeln, Zuckerrüben oder Wassermelonen gewonnen. Diese Substanz entfernt Giftstoffe und Schwermetallionen aus dem Körper, senkt den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins im Blut und hat zudem eine antivirale Wirkung. Agar wird aus Meeresalgen hergestellt und enthält viel Kalzium, Eisen und Jod zur Stärkung von Knochen und Blutgefäßen.
Gelatine ist ein Geliermittel tierischen Ursprungs (hergestellt aus Knorpel, Sehnen und Knochen von Tieren). Marshmallow mit Gelatine ist nützlich bei Knochenbrüchen und -rissen; es erzeugt eine erholsame Wirkung.

Quelle http://smi.net/zdorovie/48407-kakoj-desert-dlya-talii-samyj-bezopasnyj