Blauschimmelkäsesauce
Blauschimmelkäse und Walnüsse ergeben eine tolle Kombination für eine Sauce. Wenn Sie durch ein Wunder etwas von dieser köstlichen Sauce übrig haben, versuchen Sie, sie als außergewöhnliches Gewürz für jedes Fleischgericht zu verwenden, das Sie servieren möchten!
Diese Sauce kann zu Fisch, Fleisch, Salaten, Meeresfrüchten und als kalte Vorspeise serviert werden.
Zutaten:
200 Gramm leichter, weicher Frischkäse;
150 Gramm Blauschimmelkäse;
eine halbe Zwiebel;
2 Esslöffel Milch;
70 Gramm Walnüsse;
Cracker zum Servieren.
Zubereitung – Blauschimmelkäsesauce
Also die Zwiebel schälen und die Hälfte davon fein hacken oder reiben.
Geben Sie Frischkäse, Blauschimmelkäse, Zwiebeln und Milch in die Schüssel einer Küchenmaschine. Die Zutaten glatt rühren.
Die Walnüsse in einer Pfanne leicht anrösten. Dann reinigen wir es. Wir hacken sie mit einem Messer, bis sie zu feinen Krümeln werden.
Einige Krümel zur Dekoration übrig lassen. Und den Rest mit der Hauptmasse vermischen.
Servieren Sie die Sauce mit Crackern.
Das Gute an der Sauce aus zwei Käsesorten und Walnüssen ist, dass sie im Kühlschrank etwa drei Tage haltbar ist und dabei genauso lecker und frisch bleibt. Einfach in Frischhaltefolie einwickeln!
Guten Appetit!
