Das passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Schmalz essen. Erfahren Sie viel Interessantes!
Ärzte empfehlen, auf tierische Produkte zu achten, die sicher zur Vorbeugung von Krankheiten verwendet werden können und Bekämpfung von InfektionenEines dieser Produkte ist frisches Schmalz.
Vorteile von Schmalz
Schmalz enthält große Mengen an Vitamin A, D, E und Carotin. Dieses Unterhautfett trägt zur Aufrechterhaltung der Immunität bei und verbessert den allgemeinen Körpertonus, insbesondere in der kalten Jahreszeit.
Es gibt viele Legenden über die Schädlichkeit von Schmalz, die Menschen, die dieses Produkt lieben, oft erschrecken. Heute werden wir alle Feinheiten des Themas verstehen und die meisten Mythen zerstreuen.
1. Schmalz verursacht Völlegefühl und Fettleibigkeit
Dies ist nicht ganz richtig: Schmalz wirkt sich wie andere Produkte nur in übermäßigen Mengen negativ auf den menschlichen Körper aus. Für gesunde Menschen, die keine Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt, der Leber und der Bauchspeicheldrüse haben, ist Schmalz nur von Vorteil. Die tägliche Norm für frisches Schmalz für einen gesunden Menschen beträgt 10-30 Gramm pro Tag.
2. Schmalz ist ein extrem schweres Lebensmittel.
Auch das ist ein Mythos: Schmalz verursacht bei gesunden Menschen keine Verdauungsprobleme. Subkutanes Fett ist unglaublich nützlich für den Körper, da dieses Produkt bei unserer Körpertemperatur schmilzt. Es ist erwähnenswert, dass es für Menschen mit Problemen mit der Gallenproduktion kontraindiziert ist.
3. Schmalz ist festes Fett
Wer hat gesagt, dass es schlecht ist? Subkutanes Fett ist eine einzigartige Struktur, die reich an seltener Arachidonsäure ist. Diese Substanz ist für unseren Körper äußerst wichtig, da keine Immunreaktion ohne sie auskommt. Außerdem ist diese Säure für den Cholesterinstoffwechsel notwendig.
4. Schmalz enthält viel Cholesterin
Wie jedes tierische Produkt enthält auch Schmalz Cholesterin. Die Menge ist jedoch nicht so groß, wie wir normalerweise denken. 100 Gramm frisches Schmalz enthalten 70–100 Milligramm Cholesterin. Zum Vergleich: 100 Gramm Rindernieren enthalten 1.126 Milligramm Cholesterin.
Aber keine Sorge, wenn Sie ein Produkt gegessen haben, das viel von dieser Substanz enthält. Ärzte haben längst bestätigt, dass die Menge an Cholesterin im Blut und Gewebe wenig davon abhängt, wie viel Sie essen.
Viel wichtiger ist der Cholesterinstoffwechsel. Der Körper muss die maximale Menge an nützlichen Substanzen aufnehmen und richtig verarbeiten. Die in Schmalz enthaltenen Säuren, Linolsäure und Arachidonsäure, helfen ihm dabei.
5. Schmalz mit Brot ist sehr schädlich!
Seltsamerweise stimmt das auch nicht. Diese Kombination ist äußerst vorteilhaft für unseren Körper: Beide Produkte sind perfekt verdaulich, vorausgesetzt, die Person ist gesund.
Auch für diejenigen, die abnehmen möchten, ist Schmalz eine gute Wahl, da es eine hervorragende Energiequelle ist. Schmalz mit Gemüse ist die beste Wahl während einer Diät.
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