If you like to crunch on something salty. Cheese crackers instead of bread or a snack for beer

Мы подготовили сегодня для вас рецепт очень простой и в то же время вкусной закуски. Эти сырные крекеры готовятся за считанные минуты. Они вам точно понравятся, если вы любите похрустеть чем-нибудь солененьким.

Сырные крекеры можно подавать к первым блюдам вместо хлеба или приготовить их в качестве закуски к пиву. Но учтите, что лучше приготовить сразу несколько порций, потому что их сметают со стола моментально.

• Сливочное масло — 100 г
• Wheat flour - 100 g
• Твердый сыр — 100 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Salt - to taste
• Черный перец (молотый) — по вкусу

1. Измельчите сыр в блендере. Взбейте холодное масло вместе с мукой и желтком, после этого смешайте с сыром, солью и перцем. Можно добавить любые специи на свой вкус.
2. Из приготовленного теста сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
3. Раскатайте тесто и с помощью обычной трубочки сделайте в нем дырочки, после разрежьте тесто на треугольники небольшого размера.
4. Выложите крекеры на противень, застелив его пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Эти крекеры ничем не уступают магазинным, но в их состав не входят вредные ингредиенты. Не поленитесь и приготовьте эту простейшую закуску для своей семьи!