Bruschetta en 5 minutos: Una sencilla receta de aperitivo italiano

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En 12.01.2016

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A veces quieres cocinar algo interesante, ligero, sabroso y, lo más importante: rápido. Para que no acabes en sándwiches, aprende a hacer bruschetta italiana con nosotros.

La bruschetta italiana es un plato popular tradicional del centro de Italia, hoy en día un aperitivo antipasto antes del plato principal para “abrir el apetito”.

Conoce la Bruschetta, o comida rápida italiana casera

Hoy os vamos a contar cómo hacer la clásica bruschetta italiana, con queso y tomates.

Ingredientes

Pan - 4 rebanadas
Queso - 100-150 gr.
Ajo - 1-2 dientes
Tomates - 1-2 piezas
Mantequilla - 1-2 cucharadas. yo.
Sal y pimienta - al gusto
Hierbas frescas (albahaca, eneldo, perejil) - al gusto

Preparación

Mezclar la mantequilla ablandada y el ajo finamente picado.

Engrasar el pan cortado en rebanadas grandes con una mezcla de aceite y ajo.

Coloque trozos de queso sobre el pan. Coloque en el horno hasta que el queso comience a derretirse y el pan esté dorado.

Sacar el pan del horno. Coloque los tomates en rodajas encima del queso. Sal, espolvorear con pimienta y hierbas frescas al gusto. Vuelva a colocarlo en el horno, sólo por un minuto. — Sacar el pan del horno. Coloque los tomates en rodajas encima del queso. Sal, espolvorear con pimienta y hierbas frescas al gusto. Vuelva a colocarlo en el horno durante sólo un minuto.

Disfrutar.

Fuente http://mport.ua/menu/1586893-Brusketta-za-5-minut—prostoj-recept-ital-janskoj-zakuski

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A veces quieres cocinar algo interesante, ligero, sabroso y, lo más importante: rápido. Para que no acabes en sándwiches, aprende a hacer bruschetta italiana con nosotros.

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