Cómo mejorar tu estado de ánimo: 5 sándwiches calientes

Hay sándwiches para todos los gustos y colores: desde los más sencillos para solteros hasta los más complejos. No será difícil prepararlos. Además, todos son una excelente manera de empezar la jornada/semana laboral.

Sándwich de queso a la parrilla y tomate

Ingredientes:

• pan
• 1-2 tomates
• 100 g de queso
• aceite para freír

Vamos a prepararnos:

Corta el pan, el queso y los tomates. Calienta la sartén y añade un poco de aceite. Fríe el pan por un lado y luego dale la vuelta. Coloca los tomates y el queso en el lado frito. Tapa. Cuando el queso se derrita, puedes comer los sándwiches.

Sándwich de queso y camarones al horno

Ingredientes:

• 200 g de queso duro
• 150 g de camarones (los muy pequeños están bien)
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mayonesa (o crema agria)
• 8 rebanadas de pan blanco

Vamos a prepararnos:

Ralla o corta el queso en rodajas finas. Hierve los camarones si están crudos o simplemente descongélalos si ya están cocidos. Corta el tomate en rodajas muy finas. Pica finamente el ajo y mézclalo con mayonesa. Unta cada rebanada de pan con mayonesa y coloca encima los camarones y los trozos de tomate.

Coloque las lonchas de queso encima. Coloque en la parrilla durante unos minutos hasta que el queso se derrita y se dore.

La receta es complicada, lleva tantos ingredientes que no saldrá uno, sino ocho sándwiches. Pero es sabrosa y saciante.

Sándwich de huevo y queso

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan blanco
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 huevos
• 2 dientes de ajo
• 100 g de queso
• 2 cucharadas de mayonesa
• perejil fresco
• sal y pimienta

Vamos a prepararnos:

Prepare los crutones. Para ello, unte mantequilla por ambos lados del pan. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para que quede más fina y uniforme.

Coloca las rebanadas de pan en una sartén y fríelas unos minutos hasta que estén doradas. Mientras tanto, hierve los huevos. Pícalos con un tenedor. Ralla el queso y exprime el ajo. Mezcla los huevos con el queso y el ajo. Salpimienta. Sazona con mayonesa.

Unta la mezcla de huevo y queso sobre el pan y espolvorea con perejil fresco.

Sándwich caliente con aguacate y mozzarella

Es bastante exótico, pero útil.

Ingredientes:

• 2 rebanadas grandes (o 4 pequeñas) de pan negro
• 1 aguacate
• 4 rebanadas de queso mozzarella

Vamos a prepararnos:

Corta el aguacate a lo largo, quítale el hueso y pélalo. Córtalo en rodajas transversales y colócalas sobre el pan. Añade un poco de sal. Si lo deseas, puedes rociar un poco de jugo de limón. Coloca rodajas de mozzarella sobre el aguacate. Hornea bajo el grill del horno hasta que el queso se derrita.

Sándwich de queso azul

Este sándwich es verdaderamente para aristócratas.

Ingredientes:

• 1 baguette francesa
• 1/4 taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
• 2 peras peladas y cortadas en rodajas
• 250 g de queso azul o gorgonzola
• 1 taza de nueces picadas

Vamos a prepararnos:

Precalienta el horno a 180 grados. Corta la baguette y coloca las rebanadas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Engrasa cada rebanada con mantequilla. Coloca una rodaja de pera sobre cada rebanada. Espolvorea con queso y nueces.

Hornee en un horno precalentado durante 10-15 minutos hasta que las peras estén doradas y el queso haya comenzado a derretirse.