Nidos de puré de papa con relleno de carne

¡Qué rico! El puré de papas es uno de nuestros favoritos. Si te encanta tanto como a nosotros, ¡puedes preparar una guarnición y un plato principal en uno! 

Te ofrecemos una receta de nidos de papa, que no te llevará mucho tiempo preparar, pero que encantará a todos. ¡Sobre todo a los niños!

Ingredientes:

400–450 gramos de patatas;
1 pieza - cebolla;
1 huevo;
50–70 gramos de queso duro;
200–250 gramos de pollo picado o carne finamente picada;
1 diente de ajo.

Hervir las papas. Triturarlas. Agregar el huevo, la sal y la harina. Dejar enfriar. Picar finamente la cebolla y freírla hasta que esté transparente. Agregar el pollo picado y el ajo, y freír hasta que esté listo. Cubrir la bandeja para hornear con papel vegetal y engrasarla con mantequilla.

Forme nidos con el puré resultante. Una manga pastelera puede ser útil. Si no tiene, saque el puré con una cuchara. Vierta el relleno en los nidos. Espolvoree con queso rallado. Hornee los nidos durante 25-30 minutos a 180 grados. Si lo desea, espolvoree con hierbas frescas antes de servir.

¡Buen provecho!