MISCELÁNEAS, RECETAS

Propiedades útiles de las fechas

"Pan del desierto" —Así se llaman las dátiles en los países árabes. Y no es casualidad, ya que éste es el alimento principal de la mayoría de los habitantes de este territorio. Allí se preparan más de 100 platos a base de dátiles. Los dátiles también son frutas con propiedades sorprendentes que llevan miles de años prolongando la vida y fortaleciendo la salud de la humanidad.

Composición de las fechas

La composición de estos valiosos frutos ha sido tan estudiada que nadie duda de la utilidad de esta fruta. Una característica distintiva de los dátiles es que contienen una gran cantidad de carbohidratos útiles, hasta 65 %, que es significativamente más que cualquier otra fruta. La mitad de la tabla de D.I. Mendeleyev está incluida en fechas como macro y microelementos. Los dátiles también contienen una gran cantidad de vitaminas y 23 aminoácidos importantes, de los que otras frutas no pueden presumir.

100 gramos de dátiles contienen:

NombreCantidadRequerimiento diario
Calorías277 kcal14%
Carbohidratos74,97 gramos58%
ardillas1,81 gramos3%
Grasas0,15 gramos<1%
Fibra dietética6,7 gramos18%

12 beneficios de los dátiles para la salud

Los científicos afirman que si comes sólo dátiles y agua todos los días, puedes vivir muchos años. Si esto es verdad, nadie lo sabe, pero estas maravillosas frutas realmente pueden considerarse productos alimenticios ideales.

Las fechas tienen una propiedad única, que se expresa en la capacidad fortalecer el sistema inmunológico, aumentando la resistencia del organismo a diversas enfermedades. Por eso se recomienda comerlas en primavera, cuando el organismo se ve atacado por diversas infecciones debido a la deficiencia de vitaminas.

  1. Salud intestinal

    Mejorar la función intestinalCien gramos de dátiles contienen casi una quinta parte de la necesidad diaria de fibra (fibra dietética). La fibra dietética estimula el peristaltismo intestinal y asegura movimientos intestinales regulares. La fibra soluble, insoluble y varios tipos de aminoácidos en su composición ayudan a limpiar el tracto gastrointestinal, permitiendo que tus intestinos trabajen de manera más eficiente. Comer muchos alimentos que contengan fibra reduce el riesgo de sufrir colitis, hemorroides y cáncer de colon. Debido al contenido de nicotina, el consumo continuo de dátiles ayuda a suprimir el crecimiento de la microflora intestinal patológica y a estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas.

  2. Propiedades antiinflamatorias

    Prevención de la inflamación Los dátiles son ricos en magnesio, un mineral conocido por sus propiedades antiinflamatorias. Estudios han demostrado que los marcadores inflamatorios en el cuerpo, como la proteína C reactiva, el factor de necrosis tumoral y la interleucina 6, se redujeron cuando se aumentó la ingesta de magnesio. También se observó una reducción de la inflamación en las paredes arteriales. Con base en este estudio, se concluyó que el magnesio puede reducir eficazmente el riesgo de enfermedades cardiovasculares, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación.

  3. Salud ósea y dental.

    Salud ósea La gran cantidad de minerales que contienen los dátiles los hace indispensables para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis. El selenio, el manganeso, el cobre y el magnesio son esenciales para el desarrollo y la fortaleza de los huesos, especialmente en los adultos mayores. Gracias al contenido de microelementos como el flúor y el zinc, los dátiles fortalecen las encías y el esmalte dental.

  4. Bajar la presión arterial

    Normalización de la presiónLos dátiles tienen una rica composición mineral que tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema cardiovascular. El magnesio, además de sus propiedades antiinflamatorias, también puede ayudar a reducir la presión arterial. Además, el potasio es otro mineral que se encuentra en los dátiles y que ayuda al correcto funcionamiento del corazón y ayuda a reducir la presión arterial.

  5. Reduce el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular

    Prevención de accidentes cerebrovascularesDespués de 14 años de investigación, se encontró una reducción en el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular con el consumo diario de productos que contienen 100 mg. magnesio. Recordemos que 100g. Los dátiles contienen más de la mitad del requerimiento diario de magnesio.

  6. Piel bella y elástica

    Tratamiento de enfermedades de la pielEl contenido de vitaminas A, B1, B2, así como minerales como calcio, fósforo, hierro y magnesio en los dátiles hace que tu piel esté bella y elástica. Los antioxidantes que se encuentran en los dátiles previenen el envejecimiento prematuro.

  7. Embarazo y parto saludables

    Embarazo y parto saludablesUn estudio de 69 mujeres descubrió que comer dátiles en las últimas 4 semanas del embarazo contribuyó a un parto más fácil. Los dátiles ayudan a aumentar el tono del útero, y también aumentan la frecuencia y la fuerza de sus contracciones.

  8. Prevención de la anemia

    Prevención de la anemiaLos dátiles son ricos en minerales que tienen un efecto beneficioso sobre la hematopoyesis. Los altos niveles de hierro los convierten en un complemento dietético ideal para personas que sufren anemia.

  9. Salud cerebral

    Salud cerebralLa gran cantidad de vitaminas del grupo B presentes en los dátiles afecta directamente a la mejora de la actividad cerebral. Los estudios han demostrado que las vitaminas B como B6, B9, B12 afectan la reducción de los niveles de homocisteína, cuyos niveles altos están asociados con un mayor riesgo de enfermedad de Alzheimer.

  10. Ayuda con las alergias

    Ayuda con las alergiasLos dátiles son una de las pocas frutas que contienen azufre orgánico, el cual tiene un buen número de beneficios para la salud, incluida la reducción de reacciones alérgicas. Según un estudio de 2002, los compuestos orgánicos de azufre pueden tener un efecto positivo en la reducción de la rinitis alérgica estacional.

  11. Mayor potencia

    Prevención de problemas de potenciaLos dátiles se consideran una fuente de poder sexual desde hace más de 2000 años y se consideran afrodisíacos naturales. Tienen un efecto positivo en el aumento de la potencia masculina. Una infusión de dátiles en leche con miel y cardamomo mejora la potencia en los hombres, aumenta la libido en las mujeres y reduce la infertilidad causada por diversos trastornos sexuales. Los altos niveles de estradiol y componentes flavonoides de los dátiles pueden aumentar el número y la actividad de los espermatozoides.

  12. Alivio de la resaca

    Alivio de la resacaLos dátiles remojados durante la noche pueden aliviar una resaca severa y restaurar tu energía. Además, comer dátiles inmediatamente después de beber alcohol ayuda a recuperar la sobriedad más rápidamente.

Beneficios de las dátiles

Las dátiles son ideales para:

  • Estreñimiento y diarrea;
  • Insuficiencia cardiaca;
  • Anemia;
  • Hipertensión;
  • Impotencia;
  • Embarazo;
  • Prevención de hemorroides;
  • Artritis;
  • Para reducir el riesgo de colitis;
  • Para prevenir el cáncer de colon.

Así pues, los dátiles son un almacén de sustancias necesarias para nuestro organismo y poseen propiedades medicinales, pero los percibimos principalmente como un dulce oriental y muy sabroso.

Contraindicaciones para el uso de dátiles

Los beneficios de los dátiles son obvios, pero el consumo inadecuado de esta fruta puede acarrear graves problemas de salud. No se recomienda incluir dátiles en la dieta de personas que padecen:

  • alergia a los componentes incluidos en su composición;
  • diabetes mellitus por alto contenido de azúcar;
  • úlceras de estómago, cólicos, enfermedades del hígado y del páncreas por la presencia de gran cantidad de fibras gruesas que impiden el funcionamiento del sistema digestivo;
  • sobrepeso, ya que 100 g de dátiles contienen casi 300 kcal.
  • Fuente http://chem-polezno.com/frukty/finiki