3 recetas rápidas para una pizza deliciosa

La pizza es un plato sustancioso y versátil, y hay muchos tipos. Por eso nos encanta. Pero a veces quieres cocinar esta delicia, pero tienes poco tiempo.

Pizza de un minuto en sartén

Ingredientes:

• 9 cucharadas de harina
• 4 cucharadas de crema agria o kéfir
• 2 huevos
• una pizca de soda, apagada con una gota de vinagre
• queso
• Relleno - productos al gusto

Los mejores ingredientes para una pizza rápida son los que quedan en el refrigerador. Por ejemplo, restos de rollitos de carne o pollo, carne picada, salchichas, etc.

Método de preparación:

1. Amasar una masa líquida con kéfir (o crema agria), harina y huevos, agregar soda apagada y revolver.
2. Vierta la masa en una sartén engrasada.
3. Picar todos los ingredientes del relleno, colocar sobre la masa, espolvorear con queso rallado y hornear la pizza tapada durante 15 minutos.

Pizza con masa de levadura

Ingredientes:

• 300 ml de leche
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de crema agria
• 1 paquete de levadura instantánea
• harina
• sal
• queso
• relleno - ingredientes al gusto

Método de preparación:

1. Vierta la levadura en un bol, agregue la sal, vierta la leche tibia, revuelva, deje en un lugar cálido durante 15 minutos, agregue un poco de harina y amasar la masa líquida.
2. Agregue la mantequilla y la crema agria, mezcle y agregue suficiente harina para hacer la masa espesa y no líquida.
3. Dejar reposar la masa 15 minutos, cortar un trozo, extenderlo, colocarlo en un molde engrasado, engrasar con ketchup, poner el relleno y espolvorear con queso por encima.
4. Hornee en un horno bien caliente durante 20–30 minutos hasta que esté listo.

pizza italiana

YIngredientes:

Para la prueba:

• 2 1/2 tazas de harina
• 1 vaso de agua tibia
• 2 cucharadas. yo. aceite de oliva
• 2 cucharaditas de levadura seca de acción rápida
• 1 cucharadita de sal

Para el relleno:

• 250 g de tomates picados
• 150 g de queso mozzarella
• 2 dientes de ajo
• 1 manojo de albahaca
• 1 cucharada. yo. aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano (opcional)
• pimienta
• sal

Método de preparación:

1. Tamiza la harina en un bol, haz un hueco en el centro, vierte el aceite, añade la sal y la levadura. Vierte agua con cuidado en el hueco, mezcla la harina desde los bordes hacia el centro, amasa una masa viscosa, colócala sobre una mesa espolvoreada con harina y amasa durante 10 minutos hasta que adquiera elasticidad.
2. Tapar la masa y dejarla reposar en un lugar cálido durante 20 minutos (lo mejor es ponerla en un plato y luego colocarla en un recipiente con agua caliente).
3. Mientras la masa sube, pica finamente el ajo, fríelo en aceite, añade los tomates, la sal y la pimienta, incorpora el orégano y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
4. Divida la masa por la mitad, estire cada mitad con cuidado desde el centro hacia los bordes, extiéndala con un rodillo hasta un grosor de no más de 0,5 cm.
5. Coloque salsa de tomate sobre ambas pizzas, cubra con queso en rodajas finas y albahaca.
6. Hornea las pizzas durante 10 minutos en un horno precalentado a 220 grados hasta que el queso se derrita.

Fuente: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/3-bystryh-recepta-appetitnoj-piccy-1162360/