5 platos geniales que puedes preparar en 15 minutos
Si no tienes tiempo para cocinar y ya estás cansado de sándwiches y huevos revueltos, estos platos son fáciles y rápidos de preparar. Y también son increíblemente deliciosos.
Estofado de pollo y espárragos
Necesitarás:
- 1 cucharada. yo. salsa de soja
- 1 cucharada. yo. Miel
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada. yo. aceite de oliva
- 1 manojo de espárragos
- 4 dientes de ajo
- cebollas verdes
- 2 cucharaditas aceite de sésamo
- sésamo
Preparación:
Cortar el pollo en trozos pequeños. En un bol, mezcla la miel y la salsa de soja y añade el pollo. Mezclar bien y guardar en el frigorífico. Calentar el aceite en una sartén grande. Picar los espárragos y freírlos durante 5 minutos. Retire los espárragos de la sartén. Retirar el pollo de la marinada y freírlo en una sartén durante unos 5 minutos. Agregue el ajo, las cebollas verdes y la marinada. Cocine por unos 3 minutos. Retirar del fuego y agregar el aceite de sésamo. Sirva con arroz, agregue semillas de sésamo si lo desea.
Margarita en pan plano
Necesitarás:
- 1 tortilla de trigo
- queso Mozzarella
- 1 tomate cortado en rodajas lo más finas posibles
- 5-6 hojas de albahaca
- 3 dientes de ajo
- 1,5 cucharadas. yo. aceite de oliva
- 1,5 cucharadas. yo. vinagre balsámico
- sal y pimienta
Preparación:
Machacar el ajo y mezclarlo con el aceite. Engrasar las tortitas con la mitad de la mezcla y meterlas en el horno precalentado a 180ºC durante 5 minutos. Coloque la mozzarella en rodajas sobre el pan plano, agregue sal y pimienta. Cortar los tomates en rodajas finas, colocarlos sobre el pan pita, añadir sal y pimienta. Colocar en el horno durante 7 minutos. Asegúrese de que el lavash no se queme. Mezclar el aceite restante con vinagre balsámico. Picar las hojas de albahaca. Espolvorear la pizza terminada con la salsa resultante y la albahaca.
Lo mío
Necesitarás:
- 150 g de fideos de huevo
- 1 cucharada. yo. aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de champiñones
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1/2 taza de guisantes verdes
- 3 tazas de espinacas baby
Para la salsa:
- 2 cucharadas. yo. salsa de soja
- 2 cucharaditas Sáhara
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita jengibre molido
- 1/2 cucharadita ketchup caliente
Preparación:
En un bol, mezcle la salsa de soja, el azúcar, el aceite de sésamo, el jengibre y el ketchup. Hervir los fideos en una cacerola grande. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. Agregue el ajo, los champiñones picados, el pimiento morrón y las zanahorias. Freír, revolviendo constantemente, durante unos 5 minutos. Añade las espinacas y cocínalas durante 2-3 minutos más. Combine con salsa y fideos.
Salmón dulce y picante
Necesitarás:
- 4 piezas de salmón
- 2 cucharadas. yo. azúcar moreno
- 1 cucharada. yo. Miel
- 2 cucharadas. yo. aceite de oliva
- 1 cucharadita pimiento rojo
- 1 cucharadita comino
- 1/8 cucharadita sales
- 1/8 cucharadita. pimienta negra
- 1 taza de arroz
Preparación:
Cocine el arroz. En un recipiente poco profundo, combine la miel y 1 cucharada de aceite. Pincela los trozos de salmón con esta mezcla. En otro recipiente, combine el azúcar moreno, la pimienta roja y negra, la sal y el comino. Frote el salmón con el condimento resultante. Calentar el aceite de oliva en una sartén. Coloque el pescado en la sartén y reduzca el fuego. Freír durante 7 minutos, dar la vuelta y freír durante 4 minutos más. Retirar del fuego y servir con arroz.
Tacos de camarones
Necesitarás:
- 8 tortillas de maíz
- 2 limas
- 1 vaso de crema agria
- 2 tazas de repollo morado
- 1/2 cucharadita sales
- 1,5 cucharadas. yo. aceite de oliva
- 1,5 cucharaditas chile en polvo
- una pizca de pimienta
- 700 g de camarones
- 1 chile jalapeño
- 1 chalota
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 3/4 cucharadita sales
- 1 cucharada. yo. zumo de lima
- 1/4 taza de cilantro
Preparación:
Retire las semillas del chile jalapeño. Colóquelo en la licuadora. Añade el ajo y las chalotas. Moler. Cortar el tomate en 4 trozos y retirar las semillas. Cortar en cubos pequeños. Añade a la mezcla triturada. Pelar el aguacate y cortarlo en cubitos. Añadir al bol. Condimentar con jugo de limón, sal y cilantro picado. Mezclar los camarones con sal, pimienta roja molida, una pizca de pimienta cayena y aceite de oliva. Freír en una sartén precalentada durante 1-2 minutos por cada lado. Calentar los panes planos en el microondas. Agregue 1 cucharada de crema agria, repollo rallado, salsa y camarones a cada uno.
Fuente:http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/15-krutyh-blyud-kotorye-mozhno-prigotovit-za-15-minut-908760/
