Salsa de queso azul
El queso azul y las nueces son una excelente combinación para una salsa. Si por casualidad te sobra un poco de esta deliciosa salsa, ¡pruébala como un condimento excepcional para cualquier plato de carne que quieras servir!
Esta salsa se puede servir con pescados, carnes, ensaladas, mariscos y como aperitivo frío.
Ingredientes:
200 gramos de queso crema ligero y suave;
150 gramos de queso azul;
media cebolla;
2 cucharadas de leche;
70 gramos de nueces;
galletas para servir.
Cómo hacer salsa de queso azul
Entonces, pela la cebolla y pica la mitad en trozos pequeños o rállala.
Combine el queso crema, el queso azul, la cebolla y la leche en el tazón de un procesador de alimentos. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
Freír las nueces en una sartén. Luego, pelarlas. Picarlas con un cuchillo hasta obtener migas finas.
Deja algunas migas para decorar. Y mezcla el resto con la masa principal.
Sirva la salsa con galletas.
Lo mejor de esta salsa de dos quesos y nueces es que se puede conservar en el refrigerador durante unos tres días y aún así sabe deliciosa y fresca. ¡Solo envuélvela en film transparente!
¡Buen provecho!
