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¡¡¡Ensalada de atún!!! ¡¡¡Para quienes se preocupan por su salud!!!

Otro nombre para esta ensalada es “Ensalada para el Corazón”.

 

 

Propiedades útiles del atún

En Holanda, científicos han demostrado experimentalmente que el consumo regular de atún, al menos 30 g al día, gracias a su alto contenido en complejo graso omega-3, reduce a la mitad el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Y esta es solo una de las pocas propiedades valiosas de este producto. El atún es una auténtica fuente de numerosos microelementos (como fósforo, selenio, calcio, magnesio y hierro), vitaminas y aminoácidos esenciales.

Contenido calórico

100 g de atún contienen de media unas 144 kcal.

Quiero compartir esta sencilla receta de ensalada. 

Ingredientes:

● lata de atún en su jugo (80 g)
● 1 huevo cocido
● hojas de lechuga
● tomate
● pepino
● para aderezar 1 cucharadita de mostaza + 1 cucharadita de aceite de oliva
● sal y pimienta

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y condimentar.

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¡¡¡Buen provecho!!!