12 platos increíbles que puedes preparar con queso
El queso, como el pan, es la base de todo. Porque puede convertirse en un ingrediente valioso en casi cualquier plato.
Aquí Hemos recopilado 12 recetas de platos con queso que puedes usar para deleitarte a ti mismo y a tus seres queridos. Son muy fáciles de preparar. ¡Que las disfrutes!
wontons de queso
Toma masa wonton o hojaldre, córtala en cuadrados, añade unos cubos de queso fresco y enróllala, uniendo las esquinas. Calienta una sartén o cacerola y fríe los ingredientes en aceite caliente hasta que estén dorados. Sírvelos con salsa de miel y mostaza.
Pasta con espinacas, alcachofas y queso
Precaliente el horno y cocine la pasta en una cacerola según las instrucciones del paquete. En un tazón grande, combine 1/2 taza de alcachofas frescas, espinacas picadas, cebolla y 3 dientes de ajo. Agregue queso parmesano rallado, 1 taza de queso mozzarella, 1 taza de queso suizo rallado y queso crema. Mezcle con la pasta cocida, coloque en un molde engrasado, agregue crema y hornee durante unos 30 minutos.
Pasta con tomates y queso mozzarella
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, enjuáguela, escúrrala y deje un poco de agua en la sartén. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Fría las uvas, los tomates y la pasta de tomate. Añada un poco de leche a la mezcla y remueva. Coloque la pasta en la sartén con esta mezcla y remueva de nuevo. Añada 3 bolas de queso mozzarella y tape durante 2 minutos. Finalmente, añada las hojas de albahaca y remueva de nuevo. Puede decorar el plato con hojas de menta fresca.
Fondue de queso
Para hacer la fondue, agregue queso Gouda cortado en cubitos y queso suizo a un tazón y agregue la maicena y la pimienta.
Frote la olla de fondue con ajo. Vierta 1,5 tazas de vino blanco seco, una cucharada de coñac y caliente a fuego medio. Cuando el líquido empiece a hervir, añada el queso, removiendo lentamente. Sazone la salsa con nuez moscada y pimienta. Manténgala a fuego lento hasta que esté lista.
Servir la fondue con croissants o crutones.
Bombas de queso
Precalienta el horno. Corta la masa preparada en galletas cuadradas. Coloca un cubo de queso duro en el centro de cada una, envuélvela con la masa y forma una bola. Derrite la mantequilla y el ajo en un bol en el microondas. En otro bol, mezcla el perejil y el queso parmesano rallado. Sumerge las bolas primero en la mantequilla, luego en la mezcla de queso y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea las bolas de 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.
Tortitas de patata con queso
Para este plato, necesitas preparar los panqueques de papa con anticipación. Precalienta el horno. Engrasa el molde con mantequilla. En un tazón, mezcla la mantequilla, la sal, la pimienta, la cebolla, la crema y el queso rallado suave. Agrega los panqueques a la mezcla hasta que queden completamente cubiertos. Hornea durante 30-40 minutos hasta que estén dorados.
Pan de pizza blanco
Precalienta el horno. Corta el pan a lo largo y luego a lo ancho para crear un enrejado. Envuelve el pan en papel aluminio y hornéalo durante 10 minutos. Derrite la mantequilla en el microondas o en una cacerola pequeña. Incorpora el ajo, el queso rallado y las hojas de tomillo. Levanta con cuidado los panecillos y vierte la salsa por encima. Coloca con cuidado los tomates secos en rodajas y el queso rallado en las grietas del pan. Hornea el pan de 15 a 20 minutos hasta que esté dorado. Después de hornear, espolvorea con queso rallado.
Macarrones con queso y crutones
En una cacerola grande con agua y sal, cuece la pasta hasta que esté al dente. Añade 3 cucharadas de mantequilla y derrítela al fuego. Añade el ajo y fríelo durante 30 segundos. Luego, añade el pan rallado y fríe la mezcla de 3 a 5 minutos, removiendo con frecuencia.
En la misma sartén donde se cocinó la pasta, derrita 4 cucharadas de mantequilla. Añada la harina. Reduzca el fuego y cocine durante 1 minuto, removiendo. Añada la leche poco a poco y hierva, removiendo con frecuencia, hasta que la salsa espese. Mezcle la salsa con queso, pimienta y sal al gusto. Coloque la pasta en la fuente de horno preparada, vierta la salsa por encima y espolvoree uniformemente con las migas tostadas. Hornee durante 20 minutos.
Papas al horno con queso
Corte las papas en mitades o cuartos (según su tamaño) y hierva. Coloque las papas hervidas en una fuente para horno y vierta yogur natural por encima. Espolvoree con sal, pimienta y ajo machacado. Hornee durante 20-25 minutos. Retire las papas del horno, espolvoree 1 taza de queso rallado (puede usar varios tipos) por encima y vuelva a hornearlas durante 2-3 minutos, hasta que el queso se derrita.
Sopa crema de tomate con queso
Pon la olla al fuego, añade 3-4 cucharadas de aceite de oliva, cebolla picada y fríe hasta que se dore. Agrega condimento italiano, pimienta negra y roja, una pizca de sal y pasta de tomate y cocina la mezcla durante un minuto. Luego, añade, removiendo, tomates enlatados, perejil fresco, albahaca y azúcar. Cocina a fuego lento durante 20 minutos. Espolvorea queso rallado por encima y bate la sopa con una batidora hasta que esté cremosa. Después, si lo deseas, puedes añadir crutones o galletas.
Rollitos de queso con tocino
Extiende las rebanadas de pan de molde con un rodillo y añade una loncha de queso encima. Enrolla, envuelve cada rebanada de tocino y sujétalas con un palillo. Fríe los panecillos en mantequilla hasta que el tocino esté dorado y el queso derretido.
Pimientos rojos al horno con queso
Combine pimiento rojo picado, 4 cucharadas de queso crema, una bola de queso mozzarella, una taza de queso duro rallado, sal y pimienta negra en una fuente para hornear y hornee a 180 grados hasta que esté dorado, unos 20-30 minutos. Sirva caliente con crutones.
