¿Quieres perder peso? ¡Come queso y chocolate y bebe vino tinto!
El profesor Tim Spector del King's College de Londres ha realizado una nueva investigación sobre el impacto de la dieta y ha llegado a la conclusión de que tener bacterias buenas en el estómago es más importante que contar calorías.
El vino y el queso no sólo te ayudarán a perder peso sino que también te harán más saludable, afirma el profesor Tim Spector del King's College de Londres.
Al consumir los alimentos adecuados que nos ayudan a desarrollar bacterias beneficiosas en el intestino, contribuimos mucho más a adelgazar que contando calorías y comiendo una variedad limitada de alimentos. El queso, el chocolate y el vino tinto deberían estar en nuestro menú, al igual que los frutos secos y el café.
"Cuanto más variada sea la comida que comemos, más variedades de microbios tendremos en nuestro cuerpo, lo que nos hará más saludables", afirmó el profesor Tim Spector.
Recomendando los productos lácteos, comentó: «Normalmente, quienes aman el queso sufren menos enfermedades cardíacas que quienes no lo consumen, al contrario de lo que dice su médico de cabecera. El queso sin pasteurizar es uno de los mejores alimentos que se pueden consumir, ya que es una de las fuentes más ricas de microbios y hongos vivos y saludables… Ciertos alimentos, como los aceites, los frutos secos y las semillas, actúan como fertilizante para los microbios». El profesor también recomendó el consumo de vino tinto y chocolate.
