Alimentos que prolongan la vida
Frambuesa
Las frambuesas contienen antocianina (un pigmento vegetal) que favorece la producción de insulina y controla los niveles de azúcar en sangre, protegiendo así contra la diabetes.-Protección contra el cáncer de colon
Té verde o blanco
Una taza al día reduce a la mitad el riesgo de cáncer de intestino. Los antioxidantes del té, llamados catequinas, inhiben el desarrollo de células cancerosas.-Protección de la piel
Zanahoria
Científicos del Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU. han descubierto que las personas que consumen grandes cantidades de caroteno (pigmentos encontrados en las zanahorias) tienen 6 veces menos probabilidades de desarrollar cáncer de piel.
-Protección para el corazón
Salmón
Consumir grasas naturales, como las del salmón o el aceite de oliva, aumenta los niveles de colesterol HDL. El salmón también contiene altos niveles de ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas.
-Protección ósea
Camarones
Los camarones son ricos en vitamina B12, que fortalece los huesos y desempeña un papel importante en el desarrollo de nuevas células. Además, son una fuente de vitamina D, un componente importante en la composición de los huesos.
-Protección contra el cáncer de mama
Grano integral
Según el estudio, las mujeres que consumen al menos 30 gramos de cereales integrales al día tienen la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón. Una taza de gachas de arándanos es la mejor protección contra el cáncer de mama.
-Controlador de presión arterial
Papas hervidas
El consumo de potasio (400 g de patatas cocidas son suficientes, ¡pero asegúrese de comer patatas con piel!) reduce significativamente la presión arterial.
-La mejor protección para los dientes.
queso duro
Los investigadores han descubierto que 10 g de queso cheddar, gouda o mozzarella al día reducen los niveles de pH, lo que ayuda a prevenir la caries dental.
-El mejor protector ocular
Espinacas o lechuga
Los Institutos Nacionales de Salud descubrieron que quienes consumen luteína (presente en vegetales verdes) tienen menos probabilidades de sufrir degeneración macular.
-Elixir de la juventud
Vino tinto
El estrés oxidativo desempeña un papel fundamental en el envejecimiento, y los antioxidantes del vino tinto, los reserbatrinos, ayudan a prolongar la vida al neutralizar los radicales libres causantes de enfermedades. Pinot Noir: Este vino tiene la mayor cantidad de reserbatrinos por copa.
-Restauración capilar
Carne de res
El hierro presente en la carne estimula la renovación y la restauración del cabello. Además, la carne de res es rica en zinc, que previene la caída del cabello.
-Protección contra el cáncer de próstata
Ajo
Los componentes encontrados en el ajo reducen el riesgo de cáncer de próstata en 50%.
-Protección contra el cáncer de pulmón
Pomelo
Una toronja al día reduce el cáncer de pulmón en un 50%. La toronja contiene naringina, que ayuda a reducir el nivel de enzimas que desencadenan el desarrollo de células cancerosas.
-Control de los niveles de colesterol
Aceite de oliva
Los antioxidantes del aceite de oliva aumentan el colesterol HDL (bueno) y reducen el colesterol LDL (malo). El aceite de oliva también es una excelente defensa contra las enfermedades cardiovasculares.
-El mejor estimulante cerebral
Café
Además de brindarte un impulso de energía de 90 minutos, una taza de café por la mañana es una fuente de antioxidantes que previenen el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer en más de 60%.
