CULTIVO DE HIERBAS EN LA COCINA: IDEAS PARA DISEÑAR UN MINI-JARDÍN

A todos nos encantan las hierbas aromáticas en diversos platos, pero no todos tenemos la oportunidad de cultivarlas en nuestra casa de verano. Ofrecemos soluciones interesantes para crear tu propio minihuerto en la cocina. Si tienes suficiente luz natural, puedes llenar el espacio con un aroma increíble y, además, reducir la distancia entre el huerto y la mesa del comedor.

Así pues, ármate con las ideas más interesantes que se presentan más adelante en este artículo.

• Interesante:

No todas las hierbas aromáticas son aptas para cultivar en espacios cerrados. Algunas semillas pueden no germinar, y otras, al brotar, mueren inmediatamente. Por lo tanto, antes de convertirse en jardinero, es necesario estudiar la lista de plantas aptas para cultivar en casa. Estas son algunas:

- ensalada de berros

- perejil y eneldo

- romero

- menta piperita

- albahaca

-tomillo y mejorana

-laurel

- sabio

- Melissa

jardines verticales

La comodidad de un jardín de este tipo es obvia, porque las macetas con hierbas, colgadas verticalmente a lo largo de la pared, no ocuparán espacio adicional y, además, se convertirán en una excelente decoración para la cocina.

Se puede crear un jardín vertical usando una estructura de travesaños con agujeros para macetas, colgándolos de cables metálicos bajo el techo. También recomendamos usar un sistema de barandillas: tubos especiales que se fijan a la pared. Se pueden colgar estantes y colocar macetas con hierbas aromáticas, o fijar macetas con los soportes con ganchos incluidos.

• Más cerca de la luz

Las plantas necesitan luz natural intensa para crecer y prosperar, por lo que las hierbas aromáticas deben colocarse lo más cerca posible de las ventanas. Nos gusta la idea de instalar rieles en el hueco de la ventana para poder colgar macetas o cubos decorativos con tomillo aromático, albahaca y otras hierbas aromáticas.

Si la ventana se complementa con un alféizar amplio, tradicionalmente es mejor cultivar vegetación en él, pero utilice recipientes originales y carteles con los nombres de las plantas.

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• Decoración útil

Como sabes, no se puede beber de una taza rota, pero sí se pueden cultivar hierbas útiles en ella y así decorar la cocina. Al ser la cerámica un material natural, las plantas se sentirán muy cómodas en ella. Además, la vegetación fresca y brillante luce muy bonita, incluso en un tazón o taza de té desportillado pero con estampados.

• Contenedores con estilo

Hoy en día, se pueden usar contenedores colgantes especiales, o bolsillos, que se fijan a la pared de forma invisible, para cultivar un huerto casero, lo que permite cultivar diferentes tipos de plantas e incluso árboles frutales en la cocina. Normalmente, estos contenedores cuentan con embudos o ranuras para el riego, lo que simplifica enormemente el cultivo de hierbas.

• Nota:

Si te incomoda el aspecto del recipiente donde crecen las hierbas, puedes disimularlo con una cesta o recipiente decorativo. Simplemente coloca la maceta con la planta dentro y disfruta de tu creación. Es importante usar un recipiente exterior de material natural y transpirable, como cartón, tela gruesa o paja de papel.

• Jardín de terracota

Las plantas que crecen en macetas de barro color ladrillo son una solución clásica para decorar jardines, terrazas y balcones con un estilo paisajístico. Prueba a sembrar tus hierbas favoritas en estas macetas y, con el tiempo, la combinación de exuberante vegetación y color terracota te encantará.

Coloca las macetas rojizas sobre la mesa, en el alféizar de la ventana o en el suelo, cerca de un ventanal, y tendrás un auténtico minijardín con un toque romántico. ¡Mucha suerte e inspiración en tus proyectos!