A muchos les gustará la ensalada "del Conde"
Con los productos a los que estamos acostumbrados se puede preparar una excelente ensalada Grafsky. Los amantes de los platos elaborados con remolacha hervida apreciarán esta obra maestra. Todo lo que necesitas para agregarle un poco de picante y sabor festivo a la ensalada son algunas ciruelas pasas y nueces.
INGREDIENTES:
- Remolacha - 1 ud.
- Patatas - 3 piezas
- Ciruelas pasas - 50 g
- Huevos - 4 uds.
- Nueces - 50 g
- Mayonesa - 150 g
- Sal - al gusto
PREPARACIÓN:
- Hervir la remolacha, las patatas y los huevos, dejar enfriar y pelar. Separar los huevos en claras y yemas.
- Vierta agua caliente sobre las ciruelas pasas y déjelas reposar para que se ablanden, luego píquelas finamente.
- Colocar la ensalada en capas, untando cada capa con mayonesa y añadiendo sal, en el siguiente orden: remolacha cortada en cubitos, papa cortada en cubitos del mismo modo, yemas picadas, ciruelas pasas, claras.
- Decora la ensalada con nueces y refrigera por un par de horas. ¡Listo!
La ensalada Grafsky añadirá variedad a su mesa y puede convertirse en un análogo del famoso arenque bajo un abrigo de piel. Lo mejor es aderezar la ensalada con mayonesa casera o sustituir la salsa por yogur griego espeso. ¡Esperamos que hayas disfrutado la receta! No olvides compartirlo con tus amigos.
¡EuroSyr te desea buen provecho!
