Deliciosa tortilla de queso en pan pita

Este plato es muy fácil de preparar y el resultado siempre es delicioso. Se puede servir no solo para desayunar, sino también a cualquier hora del día.

Nosotros Estamos felices de compartir nuestra receta favorita de tortilla.

Necesitarás:

• El lavash es fino, un trozo un poco más grande que una sartén.
• 1 huevo
• 30-50 g de queso duro
• jamón, salchicha, carne - al gusto
• sal - al gusto
• 1 cucharada de mantequilla o aceite vegetal
• Cualquier ingrediente al gusto.

Preparación:

1. Mezcla el huevo y añade sal. Si usas queso muy salado, no es necesario añadir sal.
2. Rallar el queso.
3. Coloque un trozo de lavash en una sartén engrasada, de modo que los bordes sobresalgan ligeramente. Caliente a fuego lento. Si el lavash está denso, es mejor humedecerlo previamente con agua o simplemente rociarlo. También puede agregar 1 o 2 cucharadas de leche o agua al huevo para que el lavash se cocine bien al vapor.
4. Vierte el huevo sobre el lavash. Espolvorea con queso. Puedes añadir cualquier aditivo, o no.
5. Dobla los bordes del lavash. Sube el fuego y fríe hasta que esté dorado por ambos lados. Si el fuego está demasiado alto, el lavash se quemará y el relleno quedará crudo.

¡Buen provecho!

Fuente: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/genialnyj-syrnyj-omlet-v-lavashe-1136660/ © AdMe.ru