Cómo descongelar pescado rápidamente sin perder tiempo

También debes acordarte de sacar el pescado del congelador si solo lo vas a cocinar por la noche y tienes otras cosas que hacer fuera de casa. Por lo general, este proceso es bastante largo, y dejar salmón, bacalao u otro pescado olvidado en el refrigerador es prácticamente equivalente a perderse una cena.

En esta nueva reseña, hemos recopilado valiosos consejos para acelerar la descongelación del pescado. También hemos recopilado una selección de consejos útiles para este proceso.

Te ofrecemos una de las formas más sencillas de descongelar pescado, con la que podrás ahorrar un poco de tiempo.

Coloque el pescado en una bolsa de plástico. Elija una bolsa del tamaño perfecto para que quepa todo el pescado. Si es posible, trate de sacarle todo el aire. Asegúrese de atar la bolsa. Coloque el pescado en una pecera de tamaño adecuado.

Luego, coloque el recipiente en el fregadero. Abra el grifo de agua fría y sujete el pescado un rato. Importante: el agua debe estar fría; el agua tibia o caliente puede afectar el sabor del producto y hacer que pierda algunas de sus propiedades beneficiosas. Mantenga el pescado bajo el grifo de agua durante 15-20 minutos.

Si el pescado flota en la superficie del agua, presiónelo con algún plato u objeto pequeño. Esto acelerará la descongelación.

Si va a descongelar una pequeña cantidad de pescado, los pasos anteriores pueden ser suficientes para descongelarlo por completo. Sin embargo, si el pescado es más grande, este tiempo no suele ser suficiente. Después de mantener el pescado bajo una fuerte presión, déjelo bajo un chorro suave de agua fría durante el tiempo necesario. El proceso de descongelación dura entre 20 minutos y 1 hora, dependiendo del tamaño del pescado.

Hay otra opción. Llena un recipiente con agua fría hasta el borde y deja reposar el pescado un rato. Cambia el agua cada 10 minutos hasta que el producto esté completamente descongelado.

¿Cómo puede asegurarse de que el pescado esté descongelado? Por supuesto, por su aspecto y tacto. Inspeccione la carcasa o el filete. El pescado debería adquirir un color más natural y orgánico. El producto debería estar suave al tacto.

Si el pescado se ha descongelado, no posponga demasiado su cocción. Es mejor empezar a cocinarlo de inmediato. Esto ayudará a conservar los nutrientes y el excelente sabor del producto, lo que significa que obtendrá una cena sabrosa y nutritiva.

Hay muchísimas cosas que puedes hacer mientras esperas a que se descongele el pescado. Y no todas están relacionadas con la cocina. Aquí tienes una lista de cosas geniales para las que casi no encuentras tiempo en tu día a día. ¡Es hora de ponernos al día!

El ritmo de vida moderno te está volviendo loco. Las amas de casa que combinan con éxito el trabajo y las tareas del hogar apenas encuentran tiempo para nada más. Esta lista de actividades incluye deportes. Mientras se descongela el pescado, puedes hacer una serie de ejercicios efectivos para algún grupo muscular o hacer un entrenamiento cardiovascular intenso.

Si ya tienes suficiente deporte, empieza a preparar postres. Hoy puedes encontrar recetas geniales de muffins que solo tardan entre 25 y 30 minutos en prepararse. Mientras se descongela el pescado, puedes preparar todos los ingredientes necesarios, mezclarlos e incluso meter los moldes con la masa al horno.

¿Tu familia te acosa? El tiempo que tardas en preparar la cena es tu tiempo a solas. Mientras se descongela el pescado, puedes desconectar del mundo exterior, servirte una copita de vino y poner un episodio de tu serie favorita. Un momento de relax así nunca le ha hecho daño a nadie.

Si cada minuto cuenta y las series no son tu afición, entonces dedica tu tiempo libre repentino a la autoformación. Ve un documental corto o aprende algunas palabras extranjeras.

En el ajetreo diario, a menudo olvidamos lo realmente importante. Llama y di unas palabras cálidas y amables a tus seres queridos. Estarán encantados, y tú tendrás tiempo libre para ello.

Si siempre has soñado con un libro de cocina casero genial, ahora es el momento de hacerlo realidad. Empieza a diseñarlo y piensa en el concepto de tu obra maestra. Anota en el libro no solo recetas exitosas, sino también trucos culinarios. Por ejemplo, cómo descongelar pescado rápidamente.