MUY ÚTIL!!! ¿QUIÉN QUIERE ESTAR EN FORMA!!! COLIFLOR CON AJO Y QUESO!!!
Ya llega la primavera. ¡Y cada vez queremos más! ¡¿Quién?!
Quiero compartir esta receta. Les encantará a quienes valoran su salud.
Total 67 kcal: por 100 g.
Puedes utilizar coliflor congelada.
INGREDIENTES:
coliflor - 1 pieza
aceite de oliva - 2 cucharadas.
parmesano rallado - 1/3 taza
ajo picado - 1/2 cucharada.
manojo de perejil fresco - 1/2 piezas
sal y pimienta - al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN:
— Precalentar el horno a 200 grados.
— Cortar la coliflor en ramilletes. Lavarla.
— En un tazón grande, combine el aceite de oliva, el ajo picado y 1/4 taza de queso parmesano rallado.
- Añade la coliflor y revuelve hasta que esté bien cubierta.
— Coloque el repollo en una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio. Espolvoree con sal y pimienta.
- Hornear durante 45 minutos, dándole la vuelta cada 15 minutos.
— Espolvorear con el parmesano restante durante los últimos 15 minutos.
- Una vez listo el repollo, espolvorear con perejil picado y servir.
