Disturbios de la toronja en Cuba.
El centro de la toronja en Cuba se puede llamar la pequeña isla de la Juventud, donde se recolecta la mayor parte de los cítricos. Es uno de los negocios más rentables de Cuba. Los cubanos celebran el inicio de la cosecha con su característico estilo sureño, celebrando durante días y noches.
Actuaciones festivas, música, baile y, por supuesto, ¡un mar de pomelos! Siguiendo recetas cubanas, preparan ensaladas y aperitivos con pomelo, platos calientes, postres y, por supuesto, bebidas refrescantes que te salvarán del calor en medio de la diversión sofocante.
El pomelo se puede usar para preparar platos completamente inesperados, pero sorprendentemente sabrosos. Por ejemplo, el pomelo ligeramente asado puede usarse como postre dietético o como guarnición ideal para la caza.
Cuando hace frío y siempre apetece algo calentito y reconfortante, puedes darte un capricho con pomelo: simplemente córtalo por la mitad, espolvoréalo con azúcar y canela, ponle un poco de mantequilla por encima y hornéalo durante 10 minutos. Obtendrás un postre muy aromático y delicado. Quienes cuidan su figura pueden, por ejemplo, sustituir la mantequilla por aceite de oliva. Por cierto, el pomelo fresco con aceite de oliva es uno de los desayunos más populares en España.
También vale la pena recordar que el pomelo es un producto puramente dietético que realmente ayuda a perder peso. El exceso de grasa se quema gracias a la naringina, una sustancia presente bajo la cáscara y en las películas del pomelo. La naringina ayuda a mejorar la digestión y la función hepática, y, en consecuencia, la quema de grasa. Por lo tanto, si quieres perder peso, necesitas comer el pomelo entero, junto con las películas, a pesar de su amargor. Para los más resistentes, incluso existe una dieta especial para el pomelo.
Para quienes no tienen miedo a los kilos de más y les encanta disfrutar de los dulces, ofrecemos una receta sencilla para un maravilloso pastel de pomelo. atasco.
Preparación:
Para prepararlo, se necesita un kilo de pomelo y un kilo de azúcar. Hay que pelar las frutas y cortarlas en rodajas. Luego, cortarlas, mezclarlas con azúcar, taparlas y dejarlas reposar un día. Al día siguiente, solo queda verter agua sobre las toronjas, llevarlas a ebullición a fuego alto y cocinarlas durante 5 minutos más. La deliciosa mermelada de pomelos está lista y se puede guardar hasta la próxima cosecha.
Fuente: http://www.gotovim.ru/library/national/cuba/greipfcuba.shtml
