Comment décongeler rapidement du poisson sans perdre de temps

Pensez également à sortir le poisson du congélateur si vous ne le cuisinez que le soir et que vous avez d'autres choses à faire en dehors de votre appartement. En général, c'est un processus assez long et oublier du saumon, du cabillaud ou tout autre poisson au réfrigérateur équivaut pratiquement à un dîner manqué.

Dans cette nouvelle revue, nous avons rassemblé de précieux conseils pour accélérer la décongélation du poisson. Nous avons également compilé une sélection de conseils utiles à appliquer pendant cette période.

Nous vous proposons l'une des méthodes les plus simples pour décongeler le poisson, avec laquelle vous pouvez gagner un peu de temps.

Placez le poisson dans un sac en plastique. Choisissez un sac de taille idéale pour contenir le poisson entier. Essayez de faire sortir tout l'air si possible. Assurez-vous de fermer le sac. Placez le poisson dans un bol de taille appropriée.

Placez ensuite le bol dans l'évier. Ouvrez l'eau froide et maintenez le poisson sous l'eau pendant un moment. Important : l'eau doit être froide ; l'eau tiède ou chaude peut altérer le goût du produit et entraîner la disparition de certaines propriétés bénéfiques. Maintenez le poisson sous l'eau courante pendant 15 à 20 minutes.

Si le poisson flotte à la surface de l'eau, appuyez dessus avec un autre récipient ou un petit objet. Cela accélérera la décongélation.

Si vous décongelez une petite quantité de poisson, les étapes précédentes peuvent suffire à le décongeler complètement. Cependant, si le poisson est plus gros, ce temps est généralement insuffisant. Après avoir maintenu le poisson sous forte pression, placez-le sous un faible jet d'eau froide pendant le temps requis. La décongélation dure entre 20 minutes et 1 heure. Cela dépend de la taille du poisson.

Il existe une autre option : remplissez un bol d'eau froide à ras bord et laissez le poisson reposer quelques instants. Changez l'eau toutes les 10 minutes jusqu'à décongélation complète.

Comment être sûr que le poisson est décongelé ? Bien sûr, par son apparence et son toucher. Inspectez la carcasse ou le filet. Le poisson devrait acquérir une couleur plus naturelle et organique. Le produit devrait être moelleux au toucher.

Si le poisson est décongelé, ne tardez pas trop à le cuire. Il est préférable de commencer la cuisson immédiatement. Cela permettra de préserver les nutriments et le goût délicieux du produit, pour un dîner savoureux et nutritif.

Il y a tellement de choses à faire pendant que votre poisson décongèle. Et elles ne sont pas toutes liées à la cuisine. Voici une liste de choses sympas que vous avez du mal à faire au quotidien. Il est temps de se mettre à jour !

Le rythme de vie moderne vous rend fou. Les femmes au foyer qui réussissent à concilier travail et tâches ménagères ont du mal à trouver du temps pour autre chose. Parmi les activités à faire, on compte le sport. Pendant que le poisson décongèle, vous pouvez faire une série d'exercices efficaces pour certains groupes musculaires ou un entraînement cardio intense.

Si vous pratiquez déjà suffisamment de sport, alors lancez-vous dans la préparation de desserts. Vous trouverez aujourd'hui des recettes de muffins sympas qui ne prennent que 25 à 30 minutes à préparer. Pendant que votre poisson décongèle, vous pouvez préparer tous les ingrédients nécessaires, les mélanger et même enfourner les moules avec la pâte.

Vos proches ne vous laissent aucun répit ? Le temps passé à préparer le dîner est un moment de solitude. Pendant que le poisson décongèle, vous pouvez vous permettre de vous couper du monde extérieur, de vous servir un petit verre de vin et de regarder un épisode de votre série préférée. Un tel moment de détente n'a jamais fait de mal à personne.

Si chaque minute compte et que les séries télé ne sont pas votre passion, consacrez votre temps libre à l'autoformation. Regardez un court documentaire ou apprenez quelques mots étrangers.

Dans le tourbillon du quotidien, on oublie souvent l'essentiel. Appelez un numéro et adressez quelques mots chaleureux et agréables à vos proches. Ils seront ravis, et vous aurez du temps libre pour cela.

Si vous rêvez depuis longtemps d'un livre de cuisine maison original, c'est le moment de le réaliser. Commencez à le concevoir et réfléchissez au concept de votre chef-d'œuvre. Notez dans le livre non seulement des recettes réussies, mais aussi des astuces culinaires. Par exemple, comment décongeler rapidement du poisson.