TOP 5 des meilleurs cocktails pour le Nouvel An
1. Cocktail au champagne et à la glace
Ingrédients:
Champagne - 300 ml
Glace - 600 g
Rhum, liqueur ou cognac - 150 ml
Glace - 12 cubes
Préparation:
Déposez de la glace, une boule de glace, de la liqueur versée sur chaque verre, ajoutez du champagne et décorez avec des accessoires festifs.
2. Cocktail sans alcool « Faux champagne »
Ingrédients:
Eau - 1 l
Sucre - 150 g
Miel - 150 g
Cardamome, cannelle, clous de girofle, muscade, gingembre - 5 g chacun
Feuille de laurier - 2 pièces
Préparation:
Portez l'eau à ébullition, puis ajoutez toutes les épices, le miel et le sucre. Laissez cuire 15 à 17 minutes. Une fois la boisson refroidie, versez-la dans des bouteilles en verre, en ajoutant quelques raisins secs dans chacune (facultatif).
3. Cocktail alcoolisé à l'ananas et au champagne
Ingrédients:
Champagne - 70 ml
Jus d'ananas - 30 ml
Sirop de sucre - 160 ml
Ananas - 70 g
Menthe - au goût
Préparation:
Disposez les morceaux d'ananas dans des verres et versez le sirop de sucre. Mélangez ensuite le jus et le champagne, versez dans les verres et décorez avec des tranches d'ananas et des feuilles de menthe.
4. Cocktail Martini au jus de raisin
Ingrédients:
Martini - 440 ml
Vodka - 120 ml
Jus de raisin - 350 ml
Feuilles de menthe et glace
Préparation:
Mélangez le martini, la vodka et le jus de raisin. Ajoutez des glaçons dans les verres, versez la boisson et décorez de feuilles de menthe.
5. Sangria du Nouvel An
Ingrédients:
Vin sec ou demi-doux - 700 ml
Pêches - 3 pièces
Citron - 1 pièce
Pomme - 1 pièce
Citron vert - 1 pièce
Menthe - 4 brins
Miel - 4 c. à soupe
Préparation:
Versez un peu de miel sur la menthe et versez le mélange dans une carafe. Coupez la pomme en tranches et épépinez-la, puis le citron, les pêches et le citron vert en demi-rondelles. Versez les fruits dans une carafe et ajoutez le vin. Remuez délicatement. Laissez infuser au frais pendant environ 5 heures. Versez la sangria dans des verres, décorez de menthe, de rondelles de citron et ajoutez des glaçons.
Bon appétit!
