Vitamines en hiver

Deux recettes de mélanges pour renforcer le système immunitaire pour adultes et enfants.

1) Hachez finement 120 ml de raisins secs, 250 ml de cerneaux de noix, 120 ml d'amandes (il est conseillé d'ajouter des pignons de pin pour un effet stimulant) et le zeste de deux citrons. Pressez les citrons et hachez le zeste séparément. Ajoutez ensuite 120 ml d'abricots secs, la même quantité de pruneaux et 150 g de miel. Laissez infuser 1 à 2 jours à l'abri de la lumière, puis conservez au réfrigérateur. Adultes : 1 à 2 cuillères à soupe 3 fois par jour ; enfants à partir de 3 ans : 1 cuillère à café 2 fois par jour.

2) 200 grammes d'abricots secs, 200 grammes de pruneaux, 200 grammes de figues, 200 grammes de noix, 200 grammes de raisins secs, 200 grammes de miel, 1 citron, 50 ml de cognac. Hachez les fruits secs et le citron avec le zeste, puis versez le mélange avec le miel et le cognac. Versez dans un bocal et placez au réfrigérateur. Prenez 1 cuillère à soupe avant les repas.

Nous vous souhaitons une bonne santé !!!