Cuisines du monde : top 10 des pays les plus « délicieux »
Le classement des pays offrant la cuisine la plus savoureuse a été établi par l'agence CNN. L'Italie arrive en tête du top 10, suivie des États-Unis, du Mexique, de la Thaïlande, de la Grèce, de l'Inde, du Japon, de l'Espagne, de la France et de la Chine. Le fait que les États-Unis occupent la deuxième place est peut-être subjectif (les experts américains pourraient-ils ignorer leur pays ?). D'ailleurs, la cuisine américaine a ses propres spécialités. Alors, regardons et étudions ce qui vaut la peine d'être goûté et dans quel pays.
Amérique. Cheeseburger
Amérique Le berceau de la restauration rapide mondialement connue. Personne ne niera que cette nourriture est extrêmement malsaine, mais la notation ne porte pas sur les dangers, mais sur le goût. Impossible donc d'ignorer les cheeseburgers. On peut également remercier les États-Unis pour l'apparition des cookies aux pépites de chocolat.
cuisine mexicaineAu contraire, le Mexique a rassemblé tous les ingrédients les plus utiles : tomates, avocat, citron vert, haricots, ail, piment et chocolat. La célèbre sauce mole est préparée à base de piment et de chocolat. Le Mexique est également célèbre pour ses tacos al pastor au porc cuit au four et pour un ancien plat maya à base de pâte de farine de maïs enveloppée dans des feuilles : les tamales.
Dans les recettes thaïlandaises Les listes d'ingrédients les plus longues. Parmi les plats les plus célèbres, on trouve la soupe Tom Yum Kung, qui associe les saveurs de la citronnelle, du galanga, du combava et du piment, la salade de papaye verte, le curry Massaman et le pla som de poisson fermenté.
Une caractéristique de la cuisine grecque À l'huile d'olive. Lors d'un voyage en Grèce, n'hésitez pas à goûter la spanakopita, un plat de feta et d'épinards cuit dans une pâte feuilletée. À noter également : la viande frite à la sauce tzatziki, enveloppée dans un pain pita (gyros). Le lachanorizo, un mélange de chou et d'oignons avec du riz, est un plat copieux, mais pas si exotique. D'ailleurs, la soupe de dolma et de lentilles nous vient de Grèce.
Chefs indiens – les maîtres de la cuisine végétarienne. En premier lieu : thés et douceurs. Et pour une collation plus consistante, commandez sans hésiter du dal – un plat de lentilles mijotées – ou des galettes dosa avec du fromage blanc, des légumes ou d'autres garnitures.
japonais On a tendance à tout transformer en art, et la cuisine ne fait pas exception. C'est peut-être pour cela que la soupe miso, les sushis et les sashimis sont devenus célèbres dans le monde entier et qu'il n'est plus nécessaire de les présenter. Tout aussi populaire est le tempura japonais – légumes frits, morceaux de poisson et crevettes. Tout le monde connaît aussi le fugu, mais la question est de savoir s'il vaut la peine de risquer sa vie pour savourer un poisson toxique…
Espagnols De vrais gourmets. Ils ont inventé le jambon – une cuisse de porc séchée, placée sur un support spécial. La découpe d'une telle cuisse est un véritable rituel. Le gaspacho est un plat moins rituel, mais tout aussi célèbre. En revanche, les churros, desserts locaux à base de pâte frite sucrée, ne peuvent être dégustés qu'en voyage. Si vous êtes en Espagne, ne manquez pas de vous y régaler.
En France Il vaut la peine de goûter le cassoulet aux haricots, le pot-au-feu de bœuf mijoté ou un steak classique. Malgré la réputation des Français comme gourmets raffinés, la cuisine locale est assez simple. Même le foie gras n'est que du foie d'oie poêlé, atteint de cirrhose. Parmi les spécialités exotiques, vous pouvez goûter aux escargots ou aux cuisses de grenouilles. En accompagnement, une baguette croustillante est recommandée, et pour accompagner votre café, optez pour de délicats macarons meringués.
Chinois sont réputés pour leur capacité à transformer le poisson en poulet et le lapin en poisson. Sur le plan culinaire, la Chine est le pays le plus exotique, surtout pour les palais européens. Cependant, certains plats peuvent vous surprendre agréablement. Il s'agit du porc à la sauce aigre-douce, du canard laqué et des Xiaolongbao, de gros raviolis au bouillon chaud.
Et enfin, disons un mot sur la cuisine italienne, qui arrive en tête du classement. Pourtant, presque tous connaissent déjà les délices culinaires de l'Italie. Spaghettis et pizzas, lasagnes, salami et mozzarella, une fois conquis le cœur des gourmets, y restent à jamais.
