Bruschetta en 5 minutes : une recette simple d'apéritif italien

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Sur 12.01.2016

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Parfois, on a envie de cuisiner quelque chose d'intéressant, léger, savoureux et surtout rapide. Pour éviter de finir en sandwich, comme toujours, apprenez à cuisiner des bruschettas italiennes avec nous.

La bruschetta italienne est un plat populaire traditionnel du centre de l'Italie, aujourd'hui utilisé comme antipasti avant le plat principal pour « aiguiser l'appétit ».

Découvrez la Bruschetta, ou la restauration rapide italienne faite maison

Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment préparer une bruschetta italienne classique - avec du fromage et des tomates.

Ingrédients

Pain - 4 tranches
Fromage - 100-150 gr.
Ail - 1-2 gousses
Tomates - 1-2 pcs.
Beurre - 1-2 c. à soupe
Sel et poivre - au goût
Herbes fraîches (basilic, aneth, persil) - au goût

Préparation

Mélanger le beurre ramolli et l'ail finement haché — Mélanger le beurre ramolli et l’ail finement haché.

Graisser le pain coupé en grosses tranches avec un mélange d'huile et d'ail.

Déposez les tranches de fromage sur le pain. Enfournez jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain soit doré.

Sortez le pain du four. Disposez les tranches de tomates sur le fromage. Salez, poivrez et ajoutez des herbes fraîches selon votre goût. Remettez au four une minute.

Apprécier.

Source http://mport.ua/menu/1586893-Brusketta-za-5-minut—prostoj-recept-ital-janskoj-zakuski

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Parfois, on a envie de cuisiner quelque chose d'intéressant, léger, savoureux et surtout rapide. Pour éviter de finir en sandwich, comme toujours, apprenez à cuisiner des bruschettas italiennes avec nous.

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