Pourquoi les Français mangent n'importe quoi et ne grossissent pas

Tout le monde sait que les Français consomment une grande variété d'aliments, notamment des aliments assez gras, mais ils ne souffrent pas autant de surpoids que les Américains, les Allemands ou les Ukrainiens. Mais jusqu'à présent, personne ne comprenait ce problème. Les Français mangent des tonnes de fromage et de pain, arrosent le tout de beaucoup d'alcool, mais ne grossissent pas pour autant !

De plus, ils mangent beaucoup, et ce dès la petite enfance.

Comment les Français peuvent-ils rester minces et en bonne santé alors qu'il semble qu'au moins tout le monde mange du camembert ici, tout le temps ?

Il s'est avéré que les amateurs de produits laitiers ont une composition bactérienne intestinale différente. Leur estomac contient un taux élevé de butyrate, un acide gras anti-inflammatoire. Cela favorise la production intensive d'enzymes digestives utiles. Il a été prouvé qu'un taux élevé de butyrate est essentiel pour un faible taux de cholestérol, un métabolisme optimal et une excellente prévention de l'obésité.

Mais voilà : tous les fromages ne se valent pas et il existe différentes façons de les consommer. Les Américains et les Slaves l'ajoutent souvent aux pâtes et aux pizzas, et en font des sandwichs. Pour les Français, le fromage est un plat à part entière qui se marie bien avec certains fruits et le vin rouge. Or, le taux d'acides et de bactéries bénéfiques dans le tube digestif augmente précisément lorsque le fromage est mélangé dans l'estomac aux polyphénols présents dans le raisin et d'autres fruits méditerranéens.

De plus, les types de fromages sont très importants. Le brie et le camembert sont essentiels pour une silhouette parfaite.

Et surtout, les Français comprennent l'importance d'une alimentation équilibrée. Et ils consomment très rarement – moins souvent que dans nos pays – des aliments transformés.

Source:http://newsone.ws/everything/pochemu-frantsuzy-edyat-vse-podryad-no-ne-tolsteyut-06-12-2015