Délicieuse omelette au fromage dans du pain pita

Ce plat est très facile à préparer et le résultat est toujours délicieux. Il peut être servi non seulement au petit-déjeuner, mais aussi à tout autre moment de la journée.

Nous Nous sommes heureux de partager notre recette d'omelette préférée.

Vous aurez besoin de :

• Le lavash est fin - un morceau légèrement plus grand qu'une poêle à frire
• 1 œuf
• 30 à 50 g de fromage à pâte dure
• jambon, saucisse, viande - au goût
• sel - au goût
• 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile végétale
• tous les ingrédients au goût.

Préparation:

1. Mélangez l'œuf et salez. Si vous utilisez du fromage très salé, inutile d'en ajouter.
2. Râpez le fromage.
3. Placez un morceau de lavash dans une poêle graissée, de manière à ce que les bords dépassent légèrement. Faites chauffer à feu doux. Si le lavash est dense, il est préférable de le préhumidifier avec de l'eau ou de le saupoudrer. Vous pouvez également ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de lait ou d'eau à l'œuf pour que le lavash cuise bien à la vapeur.
4. Versez l'œuf sur le lavash. Saupoudrez de fromage. Vous pouvez ajouter des additifs, avec ou sans.
5. Repliez les bords du lavash. Augmentez le feu et faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Si le feu est trop fort, le lavash brûlera et la garniture restera crue.

Bon appétit!

Source: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/genialnyj-syrnyj-omlet-v-lavashe-1136660/ © AdMe.ru