Salade de pommes de terre allemande. Essayez-la.

La recette est simple, les ingrédients le sont encore plus, et le résultat est une salade délicieuse et nourrissante. Vous pourriez même servir les pommes de terre vapeur, la saucisse et le concombre mariné séparément, mais dans une salade arrosée d'une sauce épicée, ils se marient à merveille !
La salade de pommes de terre allemande est servie froide, en plat à part. Que dire de plus ? Essayez-la ! Vous l'adorerez à coup sûr.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre moyennes
- 3-4 petits concombres marinés (ou cornichons)
- 1 oignon
- quelque chose de fumé, peut-être des saucisses ou de la poitrine de bœuf. J'ai du salami et du bacon frit.
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- aneth, persil
- huile végétale non raffinée
- sel et poivre au goût

Préparation:
1. Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.
2. Faites frire le bacon (s'il est cru), hachez-le grossièrement
3. Coupez les concombres en rondelles.
4. Coupez l'oignon en demi-rondelles et ébouillantez-le avec de l'eau bouillante (pour enlever l'amertume)
5. Coupez la saucisse en lanières.
6. Mélangez le tout, pressez l'ail, ajoutez la moutarde et les herbes. Salez, poivrez et assaisonnez d'huile aromatique.

Source: http://alwaysfood.ru/1010-nemetskiy-kartofelnyy-salat.html