Top 5 des dîners très savoureux.

Si vous n'avez pas le temps de cuisiner après une dure journée de travail et que vous en avez déjà assez des pâtes et des raviolis, voici 5 plats faciles et rapides à préparer. Et en plus, ils sont incroyablement savoureux. Testés.

Pâtes au thon et aux épinards

cool

Vous aurez besoin de :

• 250 g de pâtes
• 100 g de thon en conserve
• 250 g d'épinards surgelés
• 150 ml de crème 10%

Préparation:

Faites cuire les pâtes. Décongelez les épinards dans une poêle, ajoutez le thon, puis la crème. Laissez mijoter le tout quelques minutes, poivrez, salez, puis mélangez aux pâtes.

Cocotte paresseuse

édimdome

Vous aurez besoin de :

• 100 g de brocoli
• 100 g de chou-fleur
• 150 g de champignons
• 1 tasse de haricots verts
• 100 g de fromage à pâte dure
• 150 ml de lait
• 6 œufs
• huile de tournesol
• sel, poivre

Préparation:

Séparez le brocoli et le chou-fleur en bouquets, coupez les champignons en rondelles et ajoutez les haricots verts. Graissez un moule résistant à la chaleur avec de l'huile et versez-y les légumes et les champignons. Versez dessus un mélange d'œufs, de lait, une pincée de sel et de poivre. Parsemez de fromage râpé et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 40 minutes. Laissez refroidir le plat et découpez-le en portions.

Bœuf Stroganoff à la viande hachée et aux champignons

toutes les recettes

Vous aurez besoin de :

• 150 g de champignons
• 1 oignon
• 50 g de beurre
• 1 kg de bœuf haché maigre
• 4 cuillères à soupe de farine
• 2 tasses de bouillon de bœuf
• 1 verre de crème sure
• sel, poivre au goût
• 400 g de nouilles aux œufs

Préparation:

Faites bouillir les nouilles dans de l’eau bouillante et jetez-les.
Pendant la cuisson des nouilles, faites chauffer une grande poêle et faites revenir les champignons et l'oignon émincés dans 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Laissez cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis transvasez dans un bol.

Dans la même poêle, faire fondre le reste du beurre. Faire revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter la farine et remuer. Ajouter le bouillon de bœuf et cuire jusqu'à ce que le tout épaississe légèrement. Ajouter les champignons et les oignons, puis, en remuant, la crème fraîche. Saler et poivrer à votre goût. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit chaud, sans porter à ébullition. Disposer les nouilles sur une assiette, napper de sauce à la viande et de champignons.

Caprese au poulet et à l'avocat

des aliments sains et joyeux

Vous aurez besoin de :

• 1 poitrine de poulet
• 1 paquet de mozzarella
• 1 avocat
• sel, poivre au goût
• 200 g de feuilles de laitue
• 7-8 tomates cerises
• 1/4 tasse de basilic

Pour le remplissage :

• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/4 tasse de vinaigre balsamique
• 1/3 tasse d'huile d'olive
• sel, poivre au goût

Préparation:

Dans un petit bol, mélanger l'ail, le basilic séché, la moutarde de Dijon, le jus de citron, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Ajouter lentement l'huile d'olive en fouettant constamment. Réserver.

Coupez la poitrine de poulet en morceaux et faites-la frire pendant 5 à 6 minutes.
Coupez ensuite les tomates cerises, la mozzarella et l’avocat en deux.
Placez les feuilles de laitue au fond du bol, ajoutez tous les ingrédients hachés dessus et arrosez de vinaigre balsamique.

Riz aux haricots verts, poulet et champignons

toutes les recettes

Vous aurez besoin de :

• 1/2 tasse de riz
• 500 g de filet de poulet avec peau
• 250 g de haricots verts, hachés grossièrement
• 200 g de champignons
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• sel, poivre moulu

Préparation:

Versez 1/2 tasse de riz dans 1 tasse d'eau, portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire à couvert pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que l'eau soit complètement absorbée. Coupez le filet de poulet avec la peau en petits morceaux. Faites-le revenir à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. La peau étant déjà grasse, vous pouvez le faire frire sans huile si vous placez les morceaux côté peau vers le bas.

Ajoutez les haricots verts et les champignons finement émincés dans la poêle. Versez une cuillerée d'huile. Faites revenir 5 minutes, puis ajoutez l'ail finement haché. Mélangez avec le riz cuit. Salez, poivrez et faites revenir quelques minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le riz soit bien chaud.

Saumon cuit au four

comme c'est simple

Vous aurez besoin de :

• 1 kg de filet de saumon
• sel, poivre
• 2 oignons
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• persil
• jus d'un citron

Préparation:

Lavez le filet de poisson, salez, poivrez et graissez-le à l'huile d'olive. Hachez finement le persil et l'oignon en demi-rondelles. Ajoutez un peu d'huile d'olive à l'oignon, salez et poivrez. Disposez le poisson sur une plaque de cuisson, parsemez de persil, arrosez de jus de citron et disposez l'oignon autour. Enfournez à 200 °C pendant environ 20 minutes.

Source