CULTIVER DES HERBES EN CUISINE : IDÉES POUR CONCEVOIR UN MINI-JARDIN

Nous aimons tous les herbes aromatiques dans nos plats, mais tout le monde n'a pas la possibilité d'en cultiver dans son chalet d'été. Nous vous proposons des solutions intéressantes pour aménager votre propre mini-jardin dans la cuisine. Avec suffisamment de lumière, vous pourrez embaumer l'espace d'un parfum délicieux et réduire la distance entre le jardin et la table.

Alors, armez-vous des idées les plus intéressantes présentées plus loin dans cet article.

• Intéressant:

Toutes les herbes aromatiques ne conviennent pas à la culture en intérieur. Certaines graines peuvent ne pas germer, tandis que d'autres, apparaissant à la surface, meurent immédiatement. Avant de devenir jardinier, il est donc essentiel d'étudier la liste des plantes adaptées à la culture domestique. En voici quelques-unes :

- salade de cresson

- persil et aneth

- romarin

- menthe poivrée

- basilic

-thym et marjolaine

-laurier

- sage

- Mélissa

Jardins verticaux

La commodité d'un tel jardin est évidente, car les pots d'herbes, suspendus verticalement le long du mur, ne prendront pas de place supplémentaire et, en plus, deviendront une excellente décoration pour la cuisine.

Un jardin vertical peut être créé à l'aide d'une structure de traverses percées de trous pour les pots, suspendue à des câbles métalliques sous le plafond. Nous recommandons également l'utilisation d'un système de garde-corps : des tubes spéciaux fixés au mur. Vous pouvez y suspendre des étagères et y placer des pots d'herbes aromatiques, ou fixer des pots à l'aide des supports à crochets fournis.

• Plus près de la lumière

Les plantes ont besoin d'une lumière intense pour pousser et s'épanouir. Il est donc conseillé de placer les herbes aromatiques le plus près possible des fenêtres. Nous aimons l'idée d'installer des rails dans l'embrasure de la fenêtre pour y suspendre des pots ou des seaux décoratifs contenant du thym, du basilic et d'autres herbes aromatiques.

Si la fenêtre est complétée par un large rebord de fenêtre, il est traditionnellement préférable d'y faire pousser de la verdure, mais utilisez des contenants originaux et des panneaux avec les noms des plantes.

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• Décoration utile

Comme vous le savez, on ne peut pas boire dans une tasse cassée, mais on peut y faire pousser des herbes aromatiques et ainsi décorer sa cuisine. La céramique étant un matériau naturel, les plantes s'y sentiront très bien. De plus, une verdure fraîche et lumineuse est du plus bel effet, même dans un bol ou une tasse à thé ébréchés mais à motifs.

• Conteneurs élégants

Aujourd'hui, des pots suspendus ou des poches invisibles, fixés au mur, permettent de cultiver un jardin potager, permettant de cultiver différents types de plantes et même des arbres fruitiers dans sa cuisine. Ces pots sont généralement équipés d'entonnoirs ou de rainures pour l'arrosage, ce qui simplifie grandement la culture des herbes aromatiques.

• Note:

Si l'apparence du contenant dans lequel poussent les herbes aromatiques vous gêne, vous pouvez le dissimuler dans un panier ou un récipient décoratif. Placez simplement le pot contenant la plante et admirez votre création. Il est important d'utiliser un contenant extérieur en matériau naturel et respirant, comme du carton, du tissu épais ou de la paille de papier.

• Jardin de terre cuite

Les plantes cultivées dans des pots en terre cuite couleur brique sont une solution classique pour décorer jardins, terrasses et balcons dans un style paysager. Essayez d'y planter vos herbes préférées ; au fil du temps, l'association de verdure luxuriante et de couleur terre cuite sera un vrai plaisir pour les yeux.

Placez les pots rouge-brun sur la table, sur le rebord de la fenêtre ou simplement par terre près d'une grande fenêtre, et vous obtiendrez un véritable mini-jardin à l'ambiance romantique. Bonne chance et inspiration pour vos projets !