Croûtons à l'ail de baguette en papillote. Facile et rapide
Les croûtons à l'ail sont faciles à préparer : si vous avez une baguette à la maison, pas forcément trop fraîche, du beurre et de l'ail, vous pouvez les transformer en un en-cas croustillant et savoureux en un minimum de temps. Les croûtons à l'ail accompagnent parfaitement la bière.
Ingrédients:
- Baguette française 0,5 pcs.
- Beurre 100 g
- Fromage à pâte dure 100 g
- Ail 3 gousses
- Aneth frais 1 bouquet
- Persil frais 1 bouquet.
Lavez et hachez finement les légumes verts. Râpez le fromage à gros trous. Écrasez l'ail et mélangez-le avec le beurre ramolli et les légumes verts hachés.
Couper la moitié du pain en morceaux de 1,5 à 2 cm d'épaisseur, sans les couper complètement. Garnir les entailles d'un mélange de fromage et d'herbes. Envelopper le pain dans du papier aluminium. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à 200 °C. Après 15 minutes, ouvrir le papier aluminium et allumer le gril pour obtenir une croûte dorée.
Bon appétit
