Petit-déjeuner savoureux et sain

Crêpes aux pommes

Ingrédients:

● 1 œuf
● 180 ml de kéfir (j'ai du lait caillé)
● 1 tasse de farine (220 ml)
● 1 cuillère à café de levure chimique
● 1/4 cuillère à café de sel
● 2 cuillères à soupe de sucre
● 1 grosse pomme, pelée et râpée sur une râpe grossière
huile végétale, pour la friture sucre glace pour la décoration
Préparation:
1. Mélangez l'œuf avec le kéfir
2. Mélanger séparément la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
3. Mélanger les ingrédients humides et secs, ajouter la pomme râpée, bien mélanger, la pâte est plus épaisse que la crème sure, mais pas collante
4. Faites chauffer une poêle, ajoutez une fine couche d'huile, réduisez le feu à moyen ou moins
5. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez la pâte sur la poêle en appuyant légèrement dessus et en lui donnant la forme de crêpes.
6. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retournez-les et faites-les frire pendant encore 2 à 3 minutes.

Les crêpes finies peuvent être servies avec de la crème sure ou de la confiture, saupoudrées de sucre glace.

Bon appétit!!!