Casserole de fromage blanc aux abricots.
Le gratin est un plat idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, et beaucoup l'apprécient en dessert. En plus d'être savoureux et sain, il est très facile et rapide à préparer.
Ingrédients:
Fromage cottage - 500 g
Oeufs - 2-3 pièces
Sucre - 6 c. à soupe
Vanille - 1 c. à thé
Semoule - 3 c. à soupe
Abricots - 10-12 pcs.
Beurre - pour graisser le moule
Préparation:
1. Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer un moule. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse blanche.
2. Broyer le fromage blanc avec le sucre vanillé et la semoule. Verser délicatement le mélange d'œufs dans le fromage blanc et mélanger. Couper les abricots en deux et retirer les noyaux.
3. Versez le mélange de caillé dans le moule, placez les moitiés d'abricots dessus en les pressant légèrement dans la pâte.
4. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Bon appétit!
