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Confort hivernal : 7 boissons géniales que vous allez adorer
Si les limonades rafraîchissantes sont à la mode en été, alors en hiver, vous devriez passer aux boissons chaudes réconfortantes. Dans notre nouvelle revue, nous avons rassemblé pour vous quelques recettes sympas.
À chaque saison sa boisson. En été, nous ne pouvons pas vivre sans limonades, jus et autres boissons gazeuses. Ils s'acquittent efficacement des tâches qui leur sont confiées et vous épargnent la chaleur.
Au fait, l’hiver n’est pas en reste. Pendant la saison froide, vous pourrez préparer de nombreuses boissons insolites, originales et très savoureuses. Ils ont une particularité : les boissons d'hiver sont préparées dans les meilleures traditions d'une atmosphère de conte de fées et de fête. Ils créent instantanément du confort, vous entourent de soins et de chaleur.
Nous avons rassemblé pour vous une sélection chaleureuse des 7 meilleures boissons d'hiver qui vous réchaufferont lors des soirées froides et vous remonteront le moral.
1. Vin chaud au vin blanc et aux oranges
Le vin chaud est considéré comme une boisson traditionnelle d’hiver. Il fait un excellent travail en créant une ambiance festive. Tout est question d’arôme incroyable et de goût impeccable du vin chaud. Cette boisson peut être préparée non seulement à partir de vin rouge, mais aussi à partir de vin blanc.
Ingrédients:
- Vin blanc sec 750 ml
- Sucre 100 g
- Eau 1/2 tasse
- Bâtons de cannelle 1 pièce + pour servir
- Œillet3 pièces
- Orange1 pièce
Mode de préparation :
- Dans une petite casserole ou une sauteuse, mélanger l’eau, les épices et le sucre.
- Coupez l'orange en tranches. Ajouter à la casserole.
- Placez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition. Souche.
- Versez le vin. Remuer. Chauffer à feu moyen sans porter à ébullition.
- Versez dans des verres, décorez de bâtons d'orange et de cannelle et servez.
2. Thé à l'argousier et au gingembre
Le thé est l’une des boissons les plus populaires de la saison automne-hiver. Essayez d’apporter un peu de variété dans votre vie. Préparez non seulement vos thés noirs et verts préférés, mais aussi du thé à l’argousier et au gingembre. Cette boisson réchauffe parfaitement, tonifie et renforce le système immunitaire.
Ingrédients:
- Argousier 50 g
- Racine de gingembre 20 g
- Miel 20 g
- Eau 500 ml
- Orange1 tranche
Mode de préparation :
- Épluchez le gingembre. Transférez-le dans un shaker ou un petit bol.
- Ajoutez l’argousier et le miel au gingembre.
- Utilisez un pilon ou un presse purée pour écraser le contenu du shaker. Portez une attention particulière au gingembre.
- Transférez le mélange obtenu dans une théière. Versez de l'eau bouillie dessus.
- Laissez infuser la boisson un peu.
- Versez le thé dans des tasses, décorez d'une tranche d'orange et servez.
3. Cidre de pomme chaud
Le cidre est presque aussi populaire que le vin chaud. Cependant, nous sommes encore habitués à le boire froid. Il existe également des versions chaudes de cette boisson. Ce cidre de pomme sera un excellent ajout à votre réunion hivernale entre amis. Il accompagne parfaitement tous les apéritifs et plaira à tous sans exception.
Ingrédients:
- Pomme1 pièce
- Anis étoilé1 étoile
- Cannelle 2 bâtons
- Œillet 6 bourgeons
- Miel 4 c. à soupe l.
- Cidre de pomme 1 l
Mode de préparation :
- Versez le cidre de pomme dans une grande casserole.
- Ajoutez le miel et toutes les épices au cidre. Remuer.
- Placez la poêle sur feu doux. Chauffer la boisson pendant 10 minutes. Attention à ne pas le laisser bouillir.
- Coupez la pomme en tranches en retirant le trognon. Ajoutez à la poêle avec le cidre. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
- Versez la boisson dans des verres. Ajoutez une tranche de pomme et un bâton de cannelle. Servir à table.
4. Cacao aux guimauves
Les délicieuses guimauves excitent l’imagination de millions de gourmands à travers le monde. Offrez-vous et à votre famille une délicieuse boisson qui peut facilement remplacer le dessert. Cette boisson est très facile et simple à préparer.
Ingrédients:
- Lait 1 l
- Cacao en poudre 5 c. à soupe l.
- Guimauve au goût
- Cannelle moulue 1 c. à thé
- Pépites de chocolat au goût
- Sucre 2,5 c. à soupe l.
Mode de préparation :
- Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition.
- Dans un bol, mélanger la poudre de cacao et le sucre. Ajoutez une petite quantité de lait chaud et remuez pour former une pâte épaisse.
- Ajoutez le mélange obtenu dans la casserole avec le lait. Remettre sur le feu et porter à nouveau à ébullition en remuant constamment.
- Ajoutez la cannelle et remuez.
- Versez la boisson dans des tasses.
- Garnir de guimauves au cacao et de copeaux de chocolat et servir.
5. Grog
Cette boisson était extrêmement populaire parmi les marins. Il contient du rhum dont le goût est rehaussé de toutes les manières possibles par des épices et des herbes. Essayez aussi un peu de grog.
Ingrédients:
- Eau 600 ml
- Thé noir2 c. à soupe l.
- Sucre
- Œillet3 pièces
- Piment de la Jamaïque 4 petits pois
- Poivre noir moulu au goût
- Anis étoilé6 étoiles
- une pincée de cannelle moulue
- Noix de muscade moulue
- Feuille de laurier 1 pièce
- Rhum 500 ml
Mode de préparation :
- Versez l'eau dans une casserole et placez sur le feu. Porter à ébullition.
- Préparez du thé. Ajoutez les épices.
- Après 5 à 7 minutes, versez le rhum. Faites chauffer la boisson sur le feu, retirez la casserole du feu et couvrez avec un couvercle. Laissez infuser 10 minutes.
- Verser dans des verres et servir.
6. Thé Masala
Cette boisson est originaire d'Inde. Son goût et son arôme incomparables seront appréciés par tous les amateurs de sensations originales et insolites sans exception. Cette boisson a un goût épicé agréable et un arôme charmant.
Ingrédients:
- Eau 3 verres
- Œillet4 pièces
- une pincée de cannelle moulue
- Noix de muscade moulue
- Cardamome moulue
- Lait 1 verre
- Sucre brun2 c. à thé
- Gingembre moulu 1/2 tasse l.
- Thé noir1 c. à thé
Mode de préparation :
- Versez l'eau dans une casserole ou une marmite. Mettre sur le feu et porter à ébullition.
- Lorsque l’eau bout, ajoutez les épices. Cuire 10 minutes.
- Versez le lait, ajoutez le sucre et laissez bouillir encore 5 à 8 minutes. Retirer du feu.
- Ajoutez du thé. Laissez infuser la boisson pendant 3 à 5 minutes.
- Versez le thé dans des tasses et servez.
7. Latte avec halva
Le latte se distingue des autres boissons au café par son goût délicat. Vous pouvez rendre cette boisson encore plus savoureuse et plus originale en y ajoutant votre friandise d'enfance préférée : le halva. Nous partageons une excellente recette qui mérite d’être répétée.
Ingrédients:
- Café fraîchement moulu 100 ml
- Lait 3,2% matières grasses 200 ml
- Halva 50 g
- Miel1 c. à thé
Mode de préparation :
- Mélangez 150 millilitres de lait dans un mixeur. Battez-les jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la masse obtenue dans une casserole. Ajoutez du miel. Porter presque à ébullition en fouettant constamment le lait. Retirer du feu.
- Versez le café dans un verre profond, puis le mélange de lait et le reste du lait. Remuez doucement.
- Garnissez la boisson avec du halva et servez.
