Закрути по-новому: 10 чудових рецептів рулетиків на всі випадки життя
Справжня господиня вміє не лише смачно приготувати, а й гарно подати будь-яку страву. Нині ж, коли роль естетики в кулінарії зросла, це стало особливо актуально. Адже вчені довели, що ті страви, які здаються нам привабливими зовні, ми сприймаємо як смачніші та бажаніші.
Намагаючись йти в ногу з часом і стежити за всіма модними тенденціями на кухні, ми підготували для вас огляд із 10 цікавих, смачних, а головне, простих рецептів рулетів та рулетиків, які виручать вас у будь-якій ситуації, прикрасивши сімейний чи святковий стіл.
1. Рулетики з омлету з беконом та грибами
Хочете порадувати свою сім'ю незвичайним недільним сніданком або здивувати друзів, несподіваного гості, що завітали до вас, тоді обов'язково спробуйте цей чудовий рецепт рулетиків з омлету з беконом і грибами. Така форма подачі традиційного омлету чудово підійде як для пізнього сніданку, так і як закуска на дружній вечірці.
2. Рулетики з омлету з грибами та шпинатом
Ще один варіант рулету з омлета, який, тим не менш, відрізняється від попереднього. Ці апетитні рулетики з омлету з грибами та шпинатом — справжнє змішування кухонних жанрів, адже по суті це млинці з яєць з начинкою, згорнуті за принципом сендвіча-ворапу. Проста, швидка та оригінальна закуска, яка чудово підійде для пікніка.
3. Рулетики з копченої яловичини з овочами
Згадайте, як часто ви подаєте на стіл так звану нарізку - красиво викладені на блюді скибочки шинки та ковбаси різних сортів, прикрасивши все оливками та зеленню. Але спробуйте підійти до оформлення столу творчіше, приготувавши з копченої яловичини смачні рулетики з хрусткими свіжими овочами. Така закуска не тільки оригінальніша, а й корисніша, насамперед за рахунок овочів.
4. Рулетики з баклажанів з моцарелою та сушеними томатами
Рулетики з баклажанів - страва досить відоме, але ми завжди хочемо запропонувати вам щось нове і оригінальне. У цьому випадку - незвичайну начинку.
5. Листкові рулетики з фісташками
Окреме місце в кулінарії займає несолодка випічка, яка подається як закуска або доповнення до овочевих салатів та супів. Пропонований рецепт листкових рулетиків з фісташками можна максимально швидко приготувати, якщо використовувати готове листкове тісто, а начинку з фісташок зробити заздалегідь і зберігати в холодильнику. Тим більше вона чудово доповнить багато інших закусок, пирогів, пасту і сендвічі, а ви ніколи не будете захоплені на кухні зненацька.
6. Рулетики з шинкою
У розмові про закусочні рулетики просто неможливо не згадати цей простий і дуже смачний рецепт, який можна реалізувати буквально за лічені хвилини і для його приготування вам знадобляться лише 3 інгредієнти: шинка, цукіні та вершковий сир. Такі ніжні рулетики з шинкою – справжня знахідка для господині.
7. Рулетики з індички з козячим сиром
Настав час переходити від закусок до гарячих страв. Найсмачніші і дуже соковиті рулетики з індички з козячим сиром, загорнуті в бекон, безумовно, не можна назвати корисними, але іноді треба балувати себе. Тим більше ми радимо подавати цю страву з нейтральним овочевим гарніром, наприклад, відвареною зеленою квасолею. Обов'язково зверніть увагу на цей рецепт.
8. Телячі рулетики з шинкою та сиром
Іншим варіантом основної страви, яка варта справжнього шеф-кухаря, але легко реалізується і на домашній кухні, є телячі рулетики з шинкою і сиром. Однак, щоб м'ясо в результаті вийшло м'яким і соковитим, обсмажувати такі рулетики телячі краще на вершковому маслі, а потім гасити в білому вині. Ми радимо подавати їх із тушкованою в вершках морквою.
9. Експрес-рулет із варенням
Час переходити до десерту і тут ми радимо спробувати неймовірно швидкий варіант рулету, який можна приготувати буквально за лічені хвилини, використовуючи будь-який джем або варення на ваш смак як начинку. Такі рецепти особливо цінні та корисні, якщо вам несподівано захотілося порадувати себе чимось солоденьким або до вас на чай налетіли незаплановані гості.
10. Вертушки з корицею та горіхом пекан
Немає нічого прекраснішого, ніж повернувшись з довгої прогулянки, особливо восени та взимку, випити чашку чаю, що зігріває, з ароматною булочкою-вертушкою з корицею і горіхом пекан. Вся випічка такого плану готується за одним принципом: ви робите великий рулет, нарізаєте його та химерні завитки вашої вертушки готові. Їхнє приготування не забере у вас багато часу, але обов'язково сподобається домочадцям.
