Корисні властивості фініків

«Хліб пустелі» - саме так називають фініки в арабських країнах. І не випадково, адже це основна їжа більшості мешканців цієї території. Там із фініків готують понад 100 страв. А ще фініки – це дивовижні за своїми властивостями плоди, які не одне тисячоліття продовжують життя та зміцнюють здоров'я людства.

Склад фініків

Склад цих цінних плодів вивчений настільки, що ніхто вже не має сумнівів у корисності цього фрукта. Відмінною особливістю фініків є те, що вони містять велику кількість корисних вуглеводів до 65 %, що значно більше, ніж у будь-яких інших фруктових плодів. Половина таблиці Д.І. Менделєєва входить до складу фініків як макро та мікроелементів. Також фінікові плоди містять велику кількість вітамінів та 23 важливі амінокислоти, якими не можуть похвалитися інші фрукти.

У 100 грамах фініків міститься:

12 корисних властивостей фініків

Вчені стверджують, що якщо щодня вживати в їжу лише фініки та воду, то можна прожити не один рік. Чи це так, ніхто не знає, але ці чудові плоди справді можна вважати ідеальними продуктами харчування.

Фініки мають унікальну властивість, що виражається в здібності зміцнювати імунітетзбільшуючи опірність організму до різних захворювань. Тому і їсти їх радять навесні, коли організм піддається атаці різних інфекцій через авітаміноз.

1. Здоров'я кишечника

   У ста грамах фініків міститься майже п'ята частина денної потреби у клітковині (харчові волокна). Харчові волокна стимулюють перистальтику кишечника і забезпечують регулярний стілець. Розчинні, нерозчинні волокна та різних видів амінокислот у їхньому складі допомагають очистити шлунково-кишковий тракт, дозволяючи Вашому кишечнику працювати більш ефективно. Вживання великої кількості продуктів, що містять клітковину, знижують ризик появи колітів, геморою та раку товстої кишки. Завдяки вмісту нікотину безперервне споживання фініків допомагає пригнічувати зростання патологічної мікрофлори кишечника та стимулювати зростання корисних бактерій.

2. Антизапальні властивості

    Фініки багаті на магній – мінерал, відомий своїми протизапальними властивостями. Дослідження показали, що запальні показники в організмі, таких як среактивний білок, фактор некрозу пухлини та інтерлейкін 6 - зменшувалися, при підвищенні вживання магнію. Також було відмічено зменшення запалення у стінках артерій. На основі цього дослідження було зроблено висновок, що магній може ефективно знижувати ризик серцево-судинних захворювань, артриту, хвороби Альцгеймера та інших, пов'язаних із запаленням хронічних захворювань.

3. Здоров'я кісток та зубів.

    Велика кількість мінеральних речовин у складі фінік роблять їх незамінними для зміцнення кісток та профілактики таких захворювань як остеопороз. Селен, марганець, мідь і магній - невід'ємна частина здорового розвитку кісток та їхньої міцності, особливо для людей похилого віку. Завдяки вмісту таких мікроелементів як фтор та цинк, фініки зміцнюють ясна та зубну емаль.

4. Зниження артеріального тиску

   Фініки мають багатий мінеральний склад, що позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, крім антизапальних властивостей, також здатний допомогти знизити кров'яний тиск.

5. Знижується ризик інсульту

   Після 14 років проведених досліджень було виявлено зниження ризику інсульту на 9% при щоденному вживанні продуктів, що містять 100 мг. магнію. Нагадаємо, що 100г. фінік містять більше половини денної потреби у магнії.

6. Красива та пружна шкіра

   Вміст у фініках вітамінів А, В1, В2, а також мінералів кальцію, фосфору, заліза та магнію робить Вашу шкіру красивою та еластичною. Антиоксиданти, що входять до складу фініків, перешкоджають передчасному старінню.

7. Здорова вагітність та пологи

   Дослідження, проведені серед 69 жінок, показали, що вживання фінік в останні 4 тижні вагітності сприяють більш легким пологам. Фініки сприяють підвищенню тонусу матки, а також частішають та посилюють її скорочення.

8. Профілактика анемії

   Фініки мають багатий вміст мінералів, які благотворно впливають на кровотворення. Високий рівень заліза роблять їх ідеальною харчовою добавкою для людей, які страждають на анемію.

9. Здоров'я мозку

   Велика кількість вітамінів групи B у складі фініків безпосередньо впливає на поліпшення мозкової діяльності. Дослідження показали, що вітаміни групи B такі як B6, B9, B12 впливають на зниження рівня гомоцистеїну, високий рівень якого пов'язують із збільшенням ризику хвороби Альцгеймера.

10. Допомога при алергії

    Фініки це один з не багатьох фруктів, що містять органічну сірку, яка має гідну кількість переваг для здоров'я, включаючи зниження алергічних реакцій. Згідно з дослідженням, проведеним у 2002 році, органічних сполук сірки може вплинути на зниження сезонного алергічного риніту.

11. Підвищення потенції

    Фініки ось уже понад 2000 років вважаються джерелом сексуальної сили і відносяться до природних афродизіаків. Вони позитивно впливають на підвищення чоловічої потенції. Настій фініків на молоці з медом та кардамоном покращують потенцію у чоловіків, підвищують лібідо у жінок та знижує безплідність, спричинену різними сексуальними розладами. Високий рівень естрадіолу та флавоноїдні компоненти фініків здатні збільшити кількість та активність сперматозоїдів.

12. Допомога при похмілля

    Замочені на ніч фініки здатні послабити важке похмілля та повернути Вам бадьорість. Також, вживання фініків безпосередньо після вживання алкоголю, сприяє більш швидкому протверезіння.

Фініки чудово підходять при:

• Запорах та діареї;
• Серцевої недостатності;
• Анемії;
• Підвищений артеріальний тиск;
• Імпотенції;
• Вагітності;
• Профілактика геморою;
• Артріте;
• Для зниження ризику коліту;
• Для запобігання раку товстої кишки.

Таким чином, фініки є джерелом необхідних нашому організму речовин, які мають лікувальні властивості, але ми сприймаємо їх насамперед як східну і таку смачну насолоду.

Протипоказання до застосування фініків

Переваги фініків очевидні, але неправильне вживання цього фруктового плоду може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. Не рекомендується включати до харчового раціону фініки людям, які страждають:

• алергією на компоненти, що входять до його складу;
• цукровим діабетом у зв'язку з великим вмістом цукрів;
• виразкою шлунка, коліками, захворюваннями печінки та підшлункової залози у зв'язку з наявністю великої кількості грубих волокон, які ускладнюють роботу травної системи;
• надмірною вагою, оскільки 100 г фініків – це майже 300 Ккал.
• Джерело http://chem-polezno.com/frukty/finiki