Корисні та дуже смачні десерти до 8 Березня
Хочу запропонувати вам прості та дуже смачні рецепти десертів, якими ви зможете порадувати своїх коханих. Особливо тих, хто сидить на дієті та вважає кожну калорію.
Kseniia Perminova/Shutterstock.com
Бананово-горіховий мус
Інгредієнти (1 порція):
- 1 банан;
- 2 столові ложки арахісової олії;
- 1 крекер;
- 2–3 столові ложки ванільного чи грецького йогурту;
- щіпка ванільного цукру.
Приготування
Подрібніть блендером банан у пюре або зробіть це за допомогою вилки, якщо він досить стиглий та м'який. Додайте до нього арахісову олію та перемішуйте до однорідної консистенції.
Викладіть суміш у склянку, зверху посипте крихтами крекера та прикрасьте ванільним йогуртом. Замість крихт печива десерт можна посипати стружкою темного шоколаду або, наприклад, подрібненими горіхами, але трохи, щоб не переборщити з горіховим смаком.
Десерт може зберігатися в холодильнику 24 години, але врахуйте, що згодом банан може потемніти, тому краще приготувати свіжий десерт, адже це не займе багато часу.
Апельсиново-шоколадний мус
Інгредієнти:
- 1 авокадо;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту чи ваніліну;
- 1–2 столові ложки кленового сиропу чи меду;
- 1 столова ложка несолодкого какао;
- ¼–½ склянки апельсинового соку.
Приготування
Покладіть усі інгредієнти в блендер і збийте до однорідності. Готовий мус можна викласти в склянку і прикрасити замороженою малиною або тонкими кружальцями апельсина. Ще один оригінальний спосіб подачі - не використовувати апельсиновий магазин сік, а приготувати фреш, залишити половинки апельсинової шкірки, добре очистити їх від залишків м'якоті і викласти туди мус.
Малиново-шоколадний мус
Інгредієнти:
- 6 фініків;
- ½ авокадо;
- ¾ чашки (95 г) замороженої або свіжої малини;
- 2 столові ложки несолодкого какао;
- ½ чайної ложки ванільного екстракту або щіпка ваніліну;
- 2 столові ложки грецького йогурту.
Приготування
Очистіть фініки від кісточок. Якщо вони занадто тверді, залийте окропом буквально на хвилину. Потім покладіть фініки та авокадо в блендер і збийте до однорідної консистенції. Далі додайте малину, какао та ванілін і знову збийте.
Останній штрих: додайте йогурт, перемішайте і відразу ж подавайте, прикрасивши ягодами малини чи грецьким йогуртом. До йогурту, який використовується для прикраси, можна додати трохи меду для солодощі.
