Що приготувати з курячого філе? Рецепт фаршированих рулетиків у беконі
Сьогодні я Розкажу, що приготувати з курячого філе для різноманітності, щоб і в будній день смачно нагодувати сім'ю, і на святковий стіл можна було піднести гостям.
Коли ти замислюєшся, що приготувати з курячого філе, перше, що спадає на думку - або котлети, або відбивні. Це настільки звичні страви з курячого філе, що тобі, напевно, вже й набридли.
Давай придумаємо щось оригінальніше і самобутніше, що приготувати з курячого філе — наприклад, фаршировані грудки, обсмажені в беконі. Як начинка до ніжного курячого філе пропонуємо тобі чудове поєднання грибів та сиру, а тонкі смужки обсмаженого золотистого бекону додадуть страві вишуканий смак та аромат.
Що приготувати з курячого філе - фаршировані курячі грудки
Інгредієнти:
- 600 г курячого філе,
- 200 г бекону,
- 200 г печериць,
- 1 цибулина,
- 150 г сиру,
- 3 ст. ложки рослинної олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Приготування:
Підготуй куряче філе. Помий і обсуши його серветкою. Уздовж філе зроби надрізи таким чином, щоб вийшли невеликі тонкі пластини, які зручно загортати начинку. Бекон поріж тонкими смужками.
Приготуй начинку для курячого філе.
Цибулю дрібно поріж. Печериці поріж тонкою соломкою. Сир потрій на великій тертці.
Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору 5-7 хвилин. Потім додай до цибулі печериці та обсмаж, поки не випарується рідина, приблизно 15 хвилин. Наприкінці гриби посолили та поперчи. Трохи остудити гриби і змішати з тертим сиром.
На кожне підготовлене куряче філе виклади начинку, зверни рулетики та сколи їх дерев'яними шпажками. Кожен рулетик обгорни смужкою бекону, посоліть і поперчи за смаком.
Обсмажити загорнуті в бекон курячі рулетики на олії до золотистої скоринки з усіх боків приблизно 15 хвилин.
Готові фаршировані курячі рулетики подавай гарячими. Як гарнір відмінно підійде картопля, рис, овочі, салати.
Приємного апетиту!
